今屆逾140間本地餐飲商號參與

行政長官賀一誠出席美食節開幕式，並巡視美食攤檔。（新聞局圖片）

「第24屆澳門美食節」於11月15日起至12月1日，一連17日假澳門西灣湖廣場舉行。主辦方在15日傍晚舉行美食節開幕式，行政長官賀一誠出席並巡視美食攤檔。

今屆美食節有逾140間本地餐飲商號參與。第24屆澳門美食節統籌委員會主席陳澤武表示，澳門美食節已成功舉辦23年，作為澳門特區年度盛事之一，今屆以雙慶之年為主題，也配合同期舉行的澳門格蘭披治大賽車，達致疊加效應，吸引更多國際客源，延長旅客留澳時間，開拓更多發展商機。

他指出，疫情對本澳餐飲市場消費行為產生深遠影響，客人習慣選擇外賣、線上購買和移動支付等服務。隨著粵港澳大灣區內地「九市」和兩個特區的跨境軟、硬基建設施日趨完善，通關亦更加方便，讓本澳餐飲業所面對的經營環境變數增加。為了支持本澳以中小微企為主體的餐飲業界應對挑戰，提供更多元的市場營銷機遇，故今年特意不安排外隊參加，全數合共超過140家參展商號均來自澳門，當中近五成是屬於首次參加，希望讓本澳餐飲業界能夠利用好「澳門美食節」有效平台，藉此進一步持續發展。

旅遊局局長文綺華表示，希望透過澳門美食節吸引更多旅客來到澳門，品嘗本地與環球美食，體驗澳門獨特的美食風味和文化氛圍。（編輯部）