商會籲中小企優化產品及服務

隨著社會經濟不斷進步和發展，為持續優化中小企業的營商環境，澳門特區政府推出了「特色店計劃」，此計劃旨在與地區商會合作，扶助具特色的餐飲及零售業。透過提升特色店的吸引力和知名度，進一步促進這些企業的長遠發展。澳門中區南區工商聯會會長李卓君稱，特色店的店主須更主動提升服務質量，以及產品的競爭力，有利於商戶業務長期經營。

特色店計劃以先導方式推行，目的是在街區建立特色形象，吸引本地居民與旅客遊覽所在區域。該計劃的核心在於幫助特色店透過多媒體和多渠道的宣傳方式，將店鋪的獨特性在線上和線下有效展示於目標客群。

這個計劃不僅聚焦於品牌宣傳，還提供了優化管理、經營技術等的培訓輔導，並設有互動工作坊及資格考證，為特色店的提質發展鋪平道路。計劃的推廣涵蓋了多個地區，包括充滿舊城區風貌的十月初五日街、離島區及北區社區。截至今年6月，本澳特色店的數量已增至268間，遍及澳門各區及離島，獲得商戶的積極支持和正面評價。 （經科局圖片）

自2020年計劃啟動以來，已有四年的時間，計劃推行至今，本澳特色店的數量，截至今（2024）年6月，已增至268間，遍及澳門各區及離島，並獲得商戶的積極支持和正面評價。為持續提升服務質量，自2024年起，特色店必須升級取得「誠信店」資格，以維持良好的經營形象。

助商戶提升知名度

旅遊業模式不斷轉變，旅客和居民的出行習慣，以及飲食文化和資訊獲取的渠道亦不斷變化，而「特色店計劃」經過四年的努力，參與計劃的特色店知名度和線上曝光量，有顯著的提升。根據經科局數據顯示，這些店鋪在「大眾點評」上的月均曝光量，較未以特色店名義進駐前，大大上升了近六倍，可見「特色店計劃」，已經成為了推廣澳門特色美食及商品的重要名片。

特色店升級擴容當局組織網紅到社區特色店拍攝探店視頻，加強宣傳引流。 （經科局圖片）

配合特色店的升級擴容，大眾點評的「特色店品牌館」也同步啟動。這個專頁將提供特色店的專屬展示區域，匯集店舖資料、團購優惠、美食達人攻略等資訊，進一步強化特色店的線上宣傳引流效果。

未來，經濟及科技發展局將繼續推動社區經濟增長，支持中小企業的升級轉型，優化營商環境。透過政府、商會及商戶的合作，期望能吸引更多人流到特色店消費，為經濟發展注入新的動能。隨著各項措施的落實，特色店計劃將在經濟復蘇中發揮重要作用。

李卓君：提升服務和產品質量是關

澳門中區南區工商聯會會長李卓君表示，隨著政府對特色店的推廣，確實為商家帶來了顯著的幫助。特色店的品牌形象越來越突出，吸引了許多客戶前來探索，有效提高店舖的知名度。然而，這種現象也隱含著一些風險，特別是在產品質量和服務質量方面。如果一家特色店未能保持其產品的質量和服務水平，將會影響它的吸引力，甚至造成負面影響。

李卓君又認為，特色店的效應有時可能會給商家帶來「虛名」的壓力。許多客戶在尋找特色店時，可能對店鋪的實際質量沒有充分了解，因此如果該店的產品品質不達標，反而會導致客戶的失望和失信。這種情況下，商家如果未能提升服務和產品質量，將在競爭中面臨更大的挑戰。

商會提醒特色店要努力來提升自身的產品及服務，方能持續吸引顧客。 （經科局圖片）

因此，特色店的店主必須更加主動地提升服務質量，以及產品的競爭力。李卓君認為這不僅是一種市場責任，也是對顧客信任的回報。若商家能在政府特色店推動的背景下，做好自己的工作，則將更有利於業務的長期經營。

而他又提到針對特色店計劃的門檻與標準，當局或許應該重新檢視和優化。過去的推廣經驗顯示，隨著時間的推移，政府開始對特色店的品質進行把關，要求商家除了要有商會的推薦之外，還必須清晰地介紹自己的特色和歷史，以符合評估標準。這一做法不僅提升了特色店的整體質量，也促進了商家的自我提升。

此外，李卓君又稱，特區政府在發掘具備本澳特色的商戶方面，也在不斷努力，有時甚至會由經科局局長親自出馬，深入店鋪了解情況。這種深度的訪查讓政府能夠更好地識別和推廣真正具有特色的商戶，為其提供支持和曝光。因此，他寄語本澳的商戶，對於希望成為特色店的中小微企業，必須投入更多的努力來提升自身的產品及服務。否則，若所提供的品質未能達到標準，不僅難以持續吸引顧客，甚至有可能失去「特色店」的資格。總之，特色店的成功不僅依賴於政府的推廣，也需要商家的努力與責任感共同發揮作用。