推廣本澳威士忌品飲文化

一眾嘉賓出席「澳門威士忌光——第二屆威士忌嘉年華」開幕儀式。（特約記者李燊攝）

澳門麥芽威士忌協會、深圳市久和酒業有限公司共同主辦之「澳門威士忌光——第二屆威士忌嘉年華」今（19）日開幕，旨在為推廣本澳威士忌品飲文化，配合特區政府經濟適度多元發展策略，推動「旅遊＋會展」。

展覽於10月19日至20一連兩日假澳門金沙酒店四樓及六樓舉辦，主辦方昨日舉行開幕儀式，由中聯辦社工部副處長鄭奕成，旅遊局局長文綺華，招商投資促進局經理余詩敏，澳門百貨辦館業商會理事長黃文煒，澳門旅遊業議會會長胡景光，澳門麥芽威士忌協會會長莊達賢，澳門麥芽威士忌協會理事長卓格斯，深圳市久和酒業有限公司副總裁王翀，深圳市譽網科技有限公司董事長程里青，曼浠貿易有限公司董事李耀文，廣州逍遙威士忌節創辦人張駿，澳門工商聯會監事長黃文龍等主持。

旅遊局局長文綺華等嘉賓與展商交流。（特約記者李燊攝）

澳門麥芽威士忌協會會長莊達賢致辭。（特約記者李燊攝）

冀推動餐酒旅遊文化

莊達賢在致辭時表示，期望通過舉辦各類型的活動，提高群眾對麥芽威士忌的認識，同時向大眾推廣健康品飲的理念。他指出威士忌不單是一種飲品，也是一種文化。第二屆威士忌嘉年華成功繼續舉辦意味著威士忌文化是具認受性及吸引力，澳門作為世界旅遊休閑中心及創意城市美食之都，期望透過舉辦本澳首個大型專業威士忌嘉年華，將餐酒與旅遊文化相結合，吸引世界各地的愛好者、業界人士、旅客蒞來參與。寄望在推廣澳門品牌的同時，帶動業界發展，提升本地從業員水平。

深圳市久和酒業有限公司副總裁王翀。（特約記者李燊攝）

王翀指出，對比首屆，本屆內容更為豐富，是次展覽吸引全球逾百個品牌參與，當中包括來自內地、英國、荷蘭，日本以及本澳等世界各地逾40個酒商參展，展出酒款逾2,000款，期望為本澳市民和旅客帶來一場難忘的味蕾盛宴，期望透過是次展覽豐富澳門會展內容，打造澳門獨有的威士忌會展品牌，擦亮澳門旅遊會展的亮麗名片。

逾千款各地參展酒款

據了解，「澳門威士忌光——第二屆威士忌嘉年華」在澳門舉辦共10場「威士忌大師班」，邀請世界各地知名的威士忌專家及收藏者主講，帶領參與者從專業角度分析威士忌從原料挑選、蒸餾、選桶，桶陳至裝瓶等細節，體會威士忌多元風味及文化。

來自香港的參展商葉先生表示，期望透過澳門向更多客人介紹公司產品。（特約記者李燊攝）

展商：與澳酒商進行洽談合作

來自香港的參展商葉先生表示，今次帶來80支酒款，期望進行更多的宣傳，透過澳門向更多客人介紹公司產品，透過展覽將會與澳門的酒商進行洽談合作。他又表示今年是第二次參與展覽，去年參展後認識內地及澳門的「酒友」，亦與澳門的酒店及酒商有所合作，同時展覽吸引內地人士參與，增加了客源。