進軍預製菜融大灣區發展

澳門龍天燒臘15日舉行六十周年聯歡晚宴，龍天董事總經理莫兆基表示，企業作為“澳門製造”品牌，紮根澳門六十年，並在食品安全及品質提升方面不斷努力。近年亦進軍預製菜市場，同時致力拓展澳門以外的地區業務，積極融入粵港澳大灣區發展。

晚宴15日晚七時假澳門凱旋門酒店舉行，澳區全國人大代表、澳門立法會議員崔世平，澳區全國人大代表、澳門出入口商會理事長蕭志偉，澳區全國人大代表容永恩，澳門街坊總會理事長陳家良，澳門市政署市政管理委員會主席戴祖義，旅遊局副局長程衛東，立法會議員羅彩燕，澳門廠商聯合會長崔煜林，澳門婦女聯合總會長劉金玲，澳門供應商聯合會長葉紹文，澳門烹飪協會理事長林振國，澳門新會同鄉會長劉少倫，澳門紡織商會長黃華強，大灣區女廚神蕭秀香，澳門龍天總裁莫兆銘、董事總經理莫兆基、營運總監朱建聰等出席。

莫兆基致辭時表示，龍天燒臘始創於一九六四年，紮根於澳門紅街市逾半個世紀，陪伴了澳門街坊成長，亦見證着澳門發展歷程。同時，企業在食品安全及品質提升方面不斷努力，近年不僅取得HACCP、ISO22000等國際食品安全認證，還獲得澳門M嘜和香港Q嘜認証，把“澳門製造”的燒臘打造成為區域性品牌代表。未來將致力拓展澳門以外的市場，積極融入粵港澳大灣區發展。

他還提及，近年“龍天”品牌進軍預製菜市場，並適時推出節慶食品，為市場提供一個高品質食品的選擇之餘，亦期望把品牌打造成澳門美食名片。

一眾嘉賓出席澳門龍天燒臘六十周年聯歡晚宴。 （主辦方提供圖片）