發掘出土文物的樂趣

最近，由於業務伙伴在營運上的一些調整，我那威士忌的倉庫需要進行搬遷。事實上，現在的倉庫，也是今年初才遷入。如今不到一年便又要再度搬遷大吉，自己想起來也只有苦笑！相信有經驗的朋友都會知道，搬倉是如何浩瀚的一項工程，尤其是當你倉庫中的都是威士忌，當中更不乏一些極為珍稀及罕見的佳釀，那過程，絕對稱得上是提心吊膽。

還好，今次搬遷，只是在同一幢大廈內的樓層變化，時間上亦較為充裕，令搬遷的過程變得輕鬆。說實在的，在準備及執拾整理的過程中，也確實是有不少樂趣，那就是可以發現到一些被自己遺忘了的好酒。

每當發掘到這些「出土文物」的時候，我往往要花上好些時間去回想，究竟這酒是在何時、何地買入？價錢是多少？入手的原因是什麼？可惜，不管我如何努力嘗試從腦海中去翻出那些記憶，但很多時都是苦無結果。也只能怪我自己以前沒有做好紀錄的工作，如今辛苦也是自食其果。不過，也為了這些樂趣，令到工作的過程變得更加漫長。

傳媒人、《威士忌雜誌》香港及澳門國際中文版負責人、Whisky Ambassdor、威士忌愛好者、收藏者及投資者。Branco Wong