由於酷熱缺水讓稻米歉收等因素，日本近日出現米荒，到處都買不到米。部分超市甚至張貼告示，限制「每個家庭每天限購一包米」，日媒將此現象稱為「令和（時代）的米騷動」。供需緊張造成價格上漲，米價較上年同期上漲17.2%，為20年來最大漲幅。有官員表示， 新米在9月之前將陸續推出，缺米情況將漸解除。
日本近日出現米荒，部分超市甚至張貼告示，限制「每個家庭每天限購一包米」。 （新華社資料圖片）
據日媒報道，日本全國超市貨架空空，米供應不穩。即使在稻米產區、北陸的福井縣，當地的白米專賣店也出現無米可賣的狀況。不少當地民眾在社交平台叫苦，表示前往自己工作地點附近的超市時，「他們真的沒有米」。
日本米類較上年同期上漲17.2%，為20 年來最大漲幅。（新華社資料圖片）
這次的「令和米騷亂」不僅民眾買不到米，也連帶影響售價。日本總務省公布的7月全國消費者物價指數顯示，米類較上年同期上漲17.2%，為20年來最大漲幅。具體來看，米類中越光米上漲15.6%，除越光外的粳米上漲18.0%。米類總體創下2004年4月的19.5%之後最大漲幅。除供應不足之外，訪日遊客的在外就餐需求高漲也使消費回升，供需緊張導致價格上漲。飯糰和仙貝等相關商品也受到波及而分別上漲5.7%及16.1%。
為何日本大米短缺？
日本米谷商聯合會專務理事相川英一解釋，去年的高溫天氣是導致今年大米供應不足的重要原因。他指出，最近30年來日本的稻米供應一直相對穩定，各水稻主產區甚至在動員農民減少水稻種植，改種小麥和大豆，以避免水稻產量過大拉低售價。不料2023年夏季日本遭遇高溫天氣，平均氣溫創下1898年有記錄以來的新高，不但造成大米產量下降，還帶來品質下降，出米率降低。然而，由於入境旅遊的遊客增加，米飯需求增加，加上早前日本發布「巨大地震警報」，讓不少日本人搶購囤積大米，這都令日本稻米供應緊張的問題浮面。
日本農林水產省副農林水產大臣武村展英23日在眾議院財務金融委員會上答詢時表示，新米在9月之前將推出，約可達年間出貨量的40%，缺米情況將漸漸解除。有分析認為，由於今年夏天日本天氣酷熱，日本大米主產區仍可能出現高溫熱害，大米收成或將受到影響，明年大米市場再次出現供應不足的時間或將提前，大米價格上漲的趨勢仍將持續。
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