美國7月蛋價激增近兩成

由於高病原性禽流感（HPAI）疫情肆虐，美國7月蛋價連續三個月較去年同期上漲，使這項民生必需品價格再度成為美國民眾焦點。

CNBC報道，美國日前發布的消費者物價指數（CPI）數據顯示，7月蛋價比去年同期大漲19.1%，遠高於整體CPI的2.9%漲幅。數據指出，美國一打A級雞蛋的平均價格在7月突破三美元，是一年多來首見。雖然蛋價仍遠低於去年的高點，但和2021年7月相比，依然上漲約42%。

雞蛋和其他生鮮雜貨的價格上漲，一直都是消費者應對物價上漲時最關心的問題，對近年來的消費者信心造成影響。不過，這一波的蛋價上漲似乎主要與4月份月增幅達到一年來最高的近8%有關，而原因是季節性爆發的禽流感。

美國2022年爆發歷史性的禽流感，且疫情在去年底再度復熾。普渡大學食品需求分析和永續性中心市場研究分析師哈貝爾表示，科羅拉多州和加州的疫情已影響到供應。哈貝爾表示，蛋價走向將取決於禽流感的狀況。但由於下個產季較不可能爆發疫情，她樂觀認為蛋價可能略有緩和。

美國7月蛋價連續第三個月較去年同期上漲。 （美聯社圖片）