銀菊露——一般是清澈的金黃色,主要成份是金銀花和菊花,由於煲出來的顏色比較淺,而且味道較淡,因此稱為露。金銀花清熱解毒,疏散風熱,對於頭面部的熱毒特別有效。菊花疏散風熱,對清肝火亦有很好的作用。
適合人士:頭面熱毒重,如暗瘡主要生於頭面、牙肉腫痛、流牙血、口氣臭、易臉紅、汗以頭部為多、易眼紅、眼乾眼熱、眼屎多的人士。
雞骨草——雞骨草涼茶多數是配合綿茵陳、羅漢果一同製成。雞骨草可以利濕退黃,清熱解毒,疏肝止痛,主要用於肝膽濕熱的人士。如果本身有肝炎問題,怕熱多於怕冷者,不妨於春天飲用。
適合人士:肝膽濕熱。例如汗味重、汗水顏色黃/衣物上時有黃汗漬,易口苦口乾、皮膚及眼晴易黃、小便偏黃、白帶多而黃、大便秘或黏膩。
夏枯草——有清肝火,散鬱結的作用,特別適合脾氣暴躁,容易生氣,天氣熱時特別煩躁的人士飲用。平日自己煲涼茶,往往是夏枯草配合雞骨草同煲,因為兩者都是針對肝經,有協同作用。
適合人士:易動肝火,即脾氣暴躁、易發怒、口苦口乾、眼紅腫痛、頭痛眩暈、難以入睡的人士。
火麻仁——火麻仁的主要成份「麻子仁」性平味甘,並不苦寒,因此並不「涼」。但是它卻含有大量的油脂,有潤腸通便的作用。
適合人士:便秘。尤其以大便乾硬難解、數日一次大便者尤佳。
香港註冊中醫師,中醫內科博士 李灼珊