派息水平恢復支持股價

大家樂上財年開始恢復正常營運，亦帶動盈利及派息水平逐漸復蘇。 （網絡圖片）

法國政局變動影響歐洲股市，港股亦多少受到外圍消息影響，恒指收報17,936點，微跌0.03%。香港本土餐飲集團大家樂（0341）在經過三年疫情衝擊後，上財年業務總算重上軌道，全年純利按年增長兩倍；雖然盈利亦只約疫前六成水平，但已足以支持恢復派息。大家樂去年股息按年多派五成，並基本將年度盈利全部派發，這亦顯示集團對業務恢復的信心。由於香港門店網絡經已成熟，集團開店計劃將繼續集中於大灣區。大家樂績後收報8.68港元，升3.1%。

大家樂公布截至3月底止全年業績，收入按年升8.3%至86.91億元（港元，下同）；純利按年升199%至3.3億元。若撇除政府於上期的疫情資助，全年純利則按年增長3.8倍。

集團宣布派發末期息每股0.42元，連同中期息全年共派0.57元，按年多派50%，亦為疫情以來新高；而對比今年每股盈利0.57元，年度派息率達100%。

期內，毛利率按年提升2.6個百分點至11.4%，主要由於成本控制及員工生產力提升。按市場劃分，香港業務收入按年增長7.1%至71.76億元；內地業務收入則增長14.5%至15.15億元。

租金未有上升壓力 冀推廣增加人流

大家樂在業績報告中表示，儘管旗下餐廳業務已全面恢復至疫前水平，但由於經濟復蘇及旅客人數升幅較預期緩慢，加上市民北上消費等因素，為下半財年的經營增添壓力。另外集團亦提到，已設立跨部門小組透過策略性採購、餐單設計、業務規劃及門店執行等方法，解決食材成本上升等問題。

去年大家樂租金佔收入比率為11%，略為下降0.4個百分點。首席執行官梁可婷在業績會上表示，集團在香港每年有約三分一的門店需要續租，暫時未見續租租金水平出現升幅；而集團在部分區份的租金仍有一定競爭力，故整體租金水平調整較為緩慢。她亦提到，期望能與業主商討互助推廣活動，以增加門店的人流及生意。

開店計劃將繼續集中於大灣區

截至3月底止，大家樂於香港門店共有380間門店，按年淨增4間；當中大家樂快餐共172間，一粥麵共 47間，其餘為米線陣、上海姥姥及意粉屋等休閒餐飲品牌。至於內地門店則按年淨增18間至171間，主要為大家樂餐廳。

對於今年開店計劃，管理層在業績會上表示，集團計劃新財年在大灣區開設至少20間新門店；而香港門店方面，則會繼續留意各個區域的滲透率，以決定未來的開店策略。另外管理層亦指，將因應市況靈活調整旗下門店的營運時間，如基於特別活動的安排，延長個別門店的營業時間等。