凝聚社區人氣振經濟

沙梨頭街市美食廣場8日正式對外營業，現場設有十一個熟食攤位，涵蓋東南亞地方特色美食，吸引不少街坊食客到場支持。沙梨頭坊會理事長陸南德表示，美食廣場內食客除了品嘗美食外亦能欣賞內港一帶海景，對活化街市有一定幫助，並期望透過多渠道推廣，藉著美食廣場吸引更多居民和旅客，匯聚社區人氣，促進沙梨頭社區經濟發展。

陸南德指出，沙梨頭街市美食廣場開幕首日吸引不少街坊捧場支持，食客能夠一邊品嘗美食，一邊欣賞內港沿岸景色，新鮮感十足。廣場內進駐了十多家熟食攤位，當中不少是由本地青年經營，而相關運作模式值得其他街市借鑒參考，對推動和鼓勵青年創業及街市活化起到一定作用。

現時美食廣場開放時間由上午七時至晚上十時，但觀察發現上午早餐時段人流不多，期望當局加強推廣，吸引更多居民、旅客到場品嘗美食，凝聚人氣，帶動社區經濟發展。另外，亦建議美食廣場可以為食客提供即場烹調加工服務，為食客提供多元選擇。

據介紹，位於沙梨頭街市二樓的美食廣場共設十一個熟食攤位，供應中國地方菜系、東南亞菜系、日韓熟食、西式熟食、日式刺身、壽司、中式小炒、蒸煮、飲料及甜品等不同菜系和特色美食，開放時間為早上七時至晚上十時，設二百多個座位，市民及遊客可透過“街市通”查閱菜單。沙梨頭美食廣場十一個熟食攤位中，除一檔原已有承租人外，其餘十檔早前公開予居民競投。有別於過去空置街市攤位以登記抽籤分配的形式，是次根據《公共街市管理制度》相關規定，以公開競投方式招攬攤位承租人。

沙梨頭坊會理事長陸南德建議藉著美食廣場吸引更多居民和旅客，促進沙梨頭社區經濟發展。 （新聞局圖片）