食品抽檢計劃合格率超98.8%

市政署表示，《外賣食品活動場所的登記制度》於2021年11月生效，截至今年11月15日，市政署合共發出5,110份登記證明文件，目前本澳持有有效登記證明的外賣場所共有3,941間，另外有1,169間外賣店由經營者提出註銷登記申請。

此外，市政署持續執行食安監管工作，本年度已對外賣店巡查及走訪超過3,500次，今年更引入「神秘顧客食品抽檢模式」強化監督效果，結合「恆常市售食品抽檢計劃」合共對外賣店抽取約780個食品樣本，當中有九個樣本未能通過檢測，合格率超過98.8%。

在日常巡查方面，除檢查場所整體衛生狀況外，亦檢查外賣店的登記證明和場所營運條件，法規生效至今，共對六間外賣場所和一間外送平台提出檢控，主要涉及未獲發登記證明已向公眾開放的問題。

市政署提醒業界，在開設外賣店前必須向市政署提出登記申請，並在獲發登記證明後，才可向公眾開放營業。同時，須向公眾展示登記資料，實體店須於當眼處張貼登記證明；在互聯網或手機應用程式上作經營或推廣時，亦須顯示場所登記編號。而網路第三方食品交易平台（如外賣APP）亦有責任確保進駐平台的所有外賣店已完成登記，並將其登記編號等資料顯示於平台上，以便消費者辨識。如違反登記制度，可被罰款澳門元5,000至35,000元。

檢查外賣店的登記證明和場所營運條件。（市政署圖片）