失眠湯水

正常人就寢後約30分鐘內就可入睡，若經常需花一個小時才能入睡者，已可考慮為輕度失眠；若入睡難又伴易煩躁，或最終雖入睡但多夢淺眠，或易醒，或醒後難再入睡，或睡至凌晨3至4點就醒，均已屬較重的失眠。



失眠原因多，現代人生活壓力大，工作量多，要有好的睡眠品質並非容易。若有失眠但不欲長期依靠安眠藥或服後還是無法睡眠者，可考慮讓中醫介入，治療可內服或外敷中藥，或針刺艾灸等。對於輕症者可先試試食療，推介二款湯水：

淮山百合茯神蟲草花燉排骨湯

材料：淮山20g，百合15g，茯神20g，蟲草花15g及排骨300g

製法：淮山、百合、茯神及蟲草花洗淨，排骨洗淨氽水後，所有材料一同放入適量水內煮，煮沸後調文火多煮1小時，加少許鹽調味即可。

蓮子茯神桂圓肉燉水魚瘦肉湯

材料：蓮子10g、茯神20g、桂圓肉10g、瘦肉150g及水魚300g

製法：瘦肉及水魚洗淨氽水後，把所有材料一齊放入陶瓷燉盅內，加入沸水，再用紙封好後隔水燉，武火煮三至四小時，加少許鹽調味即可。



二湯方配伍以簡單為原則，藥物性味亦溫和，可每週飲用2～3次。必須注意凡藥皆有偏性，服用任中藥材藥膳前建議先向醫師查詢是否適合。

執藥中醫及針灸師，澳門中醫藥學會理事呂澤康