睡眠經濟華北崛起

酸棗仁因被指具有抗抑鬱、助眠等效果，近年價格大漲。（網絡圖片）

河北贊皇縣上月舉行酸棗仁產業高質量發展大會。（視頻截圖）

疫情期間，內地多種中藥材漲價，其中只要用於治療抑鬱及安神助眠的中藥材酸棗仁，價格持續上升，目前已來到每公斤1,000元（人民幣，下同），成為名符其實的「黃金果」。今年以來，華北地區產地紛紛大稿「酸棗仁產業」主打「睡眠經濟」，更因為價格暴漲導致出現搶青盜採、上山砍樹等等亂象。

酸棗仁具有鎮定安神、強心助眠的功效，有「東方睡果」的美稱，是我國中藥材瑰寶之一。酸棗仁產地主要在華北地區，炮製過程就繁複，需要去除果肉、果核，打碎後取出種子，但三年疫情期間，人員需要封控管制，令生產人力嚴重不足，價格不斷上揚。

財聯社報道，從8月開始，就有各地的收棗商在河南、河北、山東、山西、陝西等酸棗產區收青酸棗。石家莊市贊皇縣的酸棗收購商李達說「今年酸棗收購價格比往年都高，8月起步就是五元一斤，後來就一天一個價，現在最高15元一斤。」

採棗人的目標不是酸棗本身，而只是酸棗中間小小的酸棗仁。從去年下半年開始，酸棗仁價格一路從每公斤500至600元攀升至1,000元以上

盜採 搶青 防不慎防

13至15元每斤的收購價格已經超過了大部分水果，收購商開出的高價也刺激了一部分人上山採酸棗的熱情。

贊皇縣玖匯生物公司相關負責人呂經理告訴財聯社記者：「公司在贊皇有一萬畝的酸棗林，雖然也有人日夜值守，但經常有人盜採，防不勝防。」。

除了盜採，也出現酸棗搶青。李達表示：「這兩年搶青太嚴重了，棗子還沒熟就摘走了。還有人為了方便採摘直接砍樹敲果，陝西一些地方由於破壞厲害，今年的產量明顯不行了。」

對於搶青和盜採，河北、山西、山東、陝西等各地市、縣、鄉鎮各級地方政府也紛紛出台禁令，如石家莊贊皇縣政府在8月發佈了《關於禁止酸棗搶青和破壞性採收酸棗的通告》，規定9月20日之後才能上山採摘酸棗，但成效不顯，無視禁令的採棗人仍爭先恐後提前進山採棗。有當地人表示：「搶青的根本管不了，警察抓住了也只能批評教育一下。」

在高價助推下，種植酸棗的人今年開始大量增加，同時酸棗苗的價格也在上漲。種植者和育苗基地的負責人都說，「現在種植的產量很少，估計酸棗仁價格還能維持五年以上的高價」。

北京盛世康來中醫行銷策畫有限公司董事長申勇表示：「現在酸棗仁主要用於治療抑鬱和安神助眠一類的中藥。」

上月16日，河北贊皇縣舉行酸棗仁產業高質量發展大會。會上農業專家表示，近年來睡眠市場不斷擴容，酸棗仁「身價倍增」，「贊皇酸棗仁」大有可為。要打造贊皇酸棗仁品牌，旨在以品牌建設為抓手構建產業核心競爭力，助推贊皇打造全國酸棗仁產業中心，並以酸棗仁為媒打造睡眠產業集群地，為贊皇縣域經濟注入新動能。

據介紹，目前贊皇年產酸棗仁7,000餘噸，佔全國市場份額70%左右，年產值50多億元。累計發展大棗改接酸棗及人工種植4萬畝，三年內達到十萬畝，實現酸棗產業由低效野生撫育向高質高效標準化種植轉變。