供應商：原料含價值3,000萬茅台

瑞幸咖啡與貴州茅台聯名推出的「醬香拿鐵」火遍全網。（小紅書圖片）

瑞幸釋出原料生產的紀錄影片。（視頻截圖）

內地連鎖咖啡品牌瑞幸咖啡與貴州茅台周一（4日）推出聯名咖啡「醬香拿鐵」，隨即登上微博熱搜，多地出現熱銷盛況。瑞幸官方公布，「醬香拿鐵」首日銷售額突破一億元（人民幣，下同）。對於不少消費者質疑「醬香拿鐵」里是否真加了茅台酒，瑞幸釋出原料生產紀錄影片。供應商也證實，茅台酒廠押運來價值3,000萬元的茅台，全部加進原料中。

瑞幸咖啡周二（5日）公布，「醬香拿鐵」單品首日銷量突破542萬杯，單品首日銷售額突破一億元。據內媒報道，在北京西單一家瑞幸咖啡門店，開售僅不到四個小時，已賣出超過500杯「醬香拿鐵」，當日訂單取餐已經排到兩小時後。

在「醬香拿鐵」銷量火爆之際，質疑聲也漸起。有消費者排斥口味，也有消費者質疑配方中是否真有飛天茅台酒。瑞幸咖啡於是公布「醬香拿鐵生產第一線」影片，呈現「醬香拿鐵」原料生產紀錄。影片全長一分鐘，記錄了從貴州茅台酒到倉、開封、專業灌裝生產、抽樣檢測到大貨批量生產的過程。

原來，「醬香拿鐵」是往咖啡裡加入一款白酒風味厚奶，而這款厚奶由寧夏塞尚乳業生產。寧夏塞尚乳業董事長閆建國表示，在厚奶生產過程中，茅台酒廠押運來價值 3,000 萬元的茅台，並派人盯著，一瓶瓶加進原料，又將瓶子運走。報道指出，按飛天茅台酒市價3,000元一瓶計算，瑞幸咖啡聯名約消耗10,000瓶飛天茅台酒。

知情人士：茅台朱古力即將推出

閆建國表示，要把茅台酒加入厚奶並不簡單。厚乳生產是工廠透過膜處理的方式，保留牛奶中的蛋白，且牛奶中的活性物質依然留存。而茅台酒的酒精和牛奶會產生反應，如何解決這個問題是生產的難點之一。此外，酒精對包材也有腐蝕性。寧夏塞尚乳業承諾函顯示，如果消費者懷疑瑞幸添加的「白酒風味厚奶」原料並非53度飛天茅台，並因此出現侵權投訴等情況，將由寧夏塞尚乳業負責處理。

中國酒業獨立評論人肖竹青表示，茅台這一系列舉動是在向年輕人靠攏，推動品牌年輕化，保持茅台品牌熱度，以提升品牌的高度和價值。《證券時報》及《每日經濟新聞》周一引述知情人士透露，茅台朱古力即將上線。報道稱，以此推測，未來茅台冰淇淋（雪糕）、咖啡、朱古力等等，或以統一的陣容成為茅台一個業務分支。該分支將根據受眾的不同，區分為不同的價格和不同的產品，並針對開拓年輕消費者。