口臭的原因很多，通常是因口腔衛生不良和牙齒清潔不佳所致，但鼻息肉、鼻竇炎、過敏性鼻炎等鼻部問題，都可導致口有異味。
其他像糖尿病、腸胃發炎、胃食道逆流、抽煙、喝酒等，也都與口臭有密切關係。還有，年過50以後，由於牙齦萎縮，造成牙齒間隙過大，容易卡住食物引起牙周病，也會引起口腔異味。
也有一種口臭，只需張口，甚至不用說話，旁人便可聞到，與有沒有吃大餐，有沒有抽煙喝酒完全無關，中醫稱這類口臭為「胃熱」、「肝火旺」、「肺熱」等。
不過，中醫認為，「胃熱」口臭多是因為寒濕挾濁滯於腸胃，通常是由於平時過多食寒濕的食物或辛辣的食物，傷了脾胃之故。脾胃受傷日久必定屬虚，虚久必定轉寒濕。所以治療脾胃虚、寒、濕困，就要用中藥去溫補脾胃。
哪些中藥可以溫補脾胃呢？用鹿茸最好。鹿茸可溫補腎陽，助脾胃運化，内托寒濕邪氣。至於怎樣用，最簡單就是去國貨公司買盒裝的鹿茸，内裡有4服，每次一服，用雞胸肉3~5片放在燉碗内，大約一碗水慢火隔水燉2小時30分便可，連續食4服就够了。此外亦可以可中藥配方治療，以下的有效方藥給大家参考：
黨參5錢，白芷3錢，佩蘭3錢，白朮3錢，丁香1錢，葛根5錢，大棗3枚，三碗半水煎剩一碗，連續服6~8劑便可。
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