第11屆澳門國際旅遊（產業）博覽會（下稱「旅博會」）將於本周五（6月30日）至7月2日假澳門威尼斯人金光會展展館A及B舉行，以「旅博領航 盛裝迎客」為口號，呈獻六大精彩亮點。亮點之一的「美食之都廚藝展示」雲集來自全球23個「創意城市美食之都」的廚師即席獻藝，以及同場舉行的「美食薈」及首度登場的「美酒薈」，深化「旅遊＋美食」跨界融合，提高澳門作為「美食之都」的吸引力，力拓客源。
此外，多個「創意城市美食之都」的廚師將與澳門綜合度假休閒企業及酒店廚師聯乘及交流廚藝，為居民及旅客帶來一場難忘的美食體驗。「美食薈」展區將網羅澳門18家餐飲商戶的「招牌」美食；另外，以酒窖特色作為設計的「美酒薈」將首次登場，來自內地、澳門及香港共16家參展商將帶來葡萄牙、法國、意大利等多個產地的葡萄酒及烈酒，澳門六家綜合度假休閒企業的調酒師亦將帶來創意調酒，其中一款更以本屆旅博會為創作靈感。精彩活動還包括葡萄酒及釀製工藝介紹入門證書課程、品酒工作坊、啤酒製作工藝及知識講解會，以及啤酒競飲大賽等，歡迎滿18歲或以上人士參與。每場品酒工作坊收費為100澳門元，其他活動費用全免。歡迎有興趣人士透過旅博會的官方網站www.mitexpo.mo：「專業觀眾及公眾」預先報名（啤酒競飲大賽只限現場報名），亦可在展館現場報名，名額有限，先報先得。
此外，攜程將於6月30日舉行2023攜程美食林全球餐廳精選榜榜單發佈會，並邀約旅行美食達人參觀旅博會，6月30日至7月2日期間在攜程APP推出「旅博會Ｘ攜程美食林」專題頁，推廣澳門旅遊產品，包括美食套餐、酒店住宿及旅行筆記等資訊。
本屆旅博會續設「美食薈」展區，網羅澳門18家餐飲商戶的「招牌」美食。（旅遊局圖片）
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