珠澳美食文化嘉年華過去一連三天在珠海市體育中心舉行,主辦方打造的澳門風情美食街展區大受歡迎,大批珠海市民慕名而至感受澳門風味。(珠海特區報圖片)
文化局局長梁惠敏表示,「澳門.橫琴藝墟」將於3月23日至26日在橫琴舉辦,加強與深合區開展合作提升本澳文創品牌的知名度,推動大灣區文創交流與發展。 (文化局圖片)
2023珠澳美食文化嘉年華於3月17至19日在珠海市體育中心舉辦,現場集合了120家珠海和澳門餐飲商家,分成澳門風情美食街、本地風味美食街等,吸引大批珠海市民「朝聖」,領略澳門風味。此外,繼2023「齊齊葡——葡語國家及澳門產品特色市集(橫琴站)」成功舉辦後,澳門文化局及橫琴將於3月23日至26日聯合舉辦「澳門.橫琴藝墟」, 為琴澳市民和遊客帶來集文化創意、音樂、美食和社交互動的大型文化盛事。
據珠海特區報報道,2023珠澳美食文化嘉年華以「迎春食好味.珠澳美食匯」為主題,精挑細選了120家珠海和澳門參展商,旨在提振居民消費信心,釋放消費市場潛力,促進餐飲消費恢復活力和提質升級,加強珠澳兩地餐飲行業交流合作。
美食嘉年華現場分成澳門風情美食街、本地風味美食街、粵菜名店名廚展示街、海洋飲食文化街、青年創意美食區、珠海特色預製菜品味區、對口遵義東西部協作展示區七大展區,各類名師名菜、特色美食琳琅滿目,現場人頭攢動,熱鬧非凡,更有不少市民慕名而至,一嚐澳門美食風味。
澳門美食大受歡迎
在澳門風情美食街展區,杏仁餅、蛋捲、豬扒包、葡撻等地道的澳門特色小吃和手信也頗受歡迎,展位上方的繁體招牌讓人徬彿置身澳門街頭,「花地瑪茶餐廳」葡撻、「吳廷記」傳統瓦煲奶茶、「馮記豬腳姜」甜醋豬腳飯等特色美食的受歡迎程度大大超出商家的預期,有的商家掛出「補貨中」的牌子,有的表示「三天的備貨不到兩天就賣光了,補貨需要時間」。
藝墟周三移駕橫琴舉辦
此外,鑑於本月初,由澳門貿促局與橫琴合辦的2023「齊齊葡——葡語國家及澳門產品特色市集(橫琴站)」大受歡迎,澳門文化局與橫琴將於3月23日至26日,聯合舉辦「澳門.橫琴藝墟」,每日14時至22時在橫琴長隆海洋王國富祥河畔熱鬧開鑼,現場將設有創意市集區、特色飲食區、現場音樂會、創意手作坊、藝術空間、社交共享空間共六大主題展區,約160個文創攤位以及40個餐飲攤位,展銷風格多樣的文創商品,涵蓋衣物配飾、編織布藝、手工陶藝、原創插畫等,展示澳門創意多元的文化形象。同場設立「澳門時尚快閃店」,展銷16個澳門原創服飾品牌,推廣澳門的原創時裝配飾產品,提升澳門品牌的知名度。現場亦安排多場音樂表演和創意手作坊,營造文化藝術氛圍。
文化局局長梁惠敏期望藉著澳門打造「以中華文化為主流,多元文化共存的交流合作基地」的重要契機,將「澳門.橫琴藝墟」作為起點,加強與深合區開展合作,推動文創、文旅、藝術等更多元素走進深合區,將富有本澳特色的文創產品推廣至大灣區市場,有助提升本澳文創品牌的知名度,推動大灣區文創交流與發展。