對於橄欖菜生產環境惡劣，涉事企業員工表示：「全天下都是這樣做啦！」（微博圖片）
今天是315國際消費者權益日，《南方日報》曝光汕頭市玉蕾食品實業有限公司的玉蕾橄欖菜原材料和污水垃圾混合堆放，生產現場發出陣陣惡臭，蒼蠅盤旋。附近居民表示：「橄欖菜不怎麼能吃。」而汕頭市玉蕾食品實業有限公司工作人員則透露：「全天下都是這樣做啦！」附近居民表示：「橄欖菜不怎麼能吃。」而汕頭市玉蕾食品實業有限公司工作人員則透露：「全天下都是這樣做啦！」
據報道，在汕頭市龍湖區龍華街道南社工業園路邊，有一堆用紅布半掩的綠葉菜。由於剛下過雨，不平整的路面積著雨水，混著泥土，蔓延到菜的底部。走近觀察可發現，這些菜葉中，混雜著一次性飯盒、煙頭和塑料袋，不少菜葉已經發黑，散發著陣陣腐臭，一隻只蒼蠅在空中打轉。
報道指出，經過連續多日的暗中觀察發現，這堆看似毫無用處的「垃圾」，卻是製作潮汕美味「橄欖菜」的原料，接下來它們可能將經過鹽漬、封存發酵、洗鹽退淡、切碎、脫水、橄欖油煮等工序，搖身一變成為包裝精美的「橄欖菜」，流入市場。
據悉，橄欖菜是廣東潮汕地區的風味小菜，一直以來以獨特的風味備受歡迎，也是很多潮汕人早餐必備「雜咸」，其製作技藝在汕頭市龍湖區、澄海區及周邊村鎮歷史悠久、流傳廣泛，已形成了特色鮮明且初具規模的優勢產業。然而，近日南方日報、南方+記者暗訪調查發現，由於缺乏相應的行業標準和監管，多年來以生產企業的產品標準作為質量控制依據，導致產品質量參差不齊，當地一家知名雜咸生產企業製作橄欖菜的過程更是令人觸目驚心。
在該事件被曝光後，汕頭市市場監督管理局執法人員正對涉事企業進行現場執法，清點貨物，並貼上封條。有第三方檢測公司抵達涉事企業取樣。多地網民紛紛表示「太嚇人」、「以後不敢吃了」。（編輯部）
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