澳門的城市固體廢物當中有多達三到四成是廚餘，為此政府推出了《食肆廚餘回收先導計劃》以及《廚餘回收好EASY活動》，並得到了餐飲業界和學校等機構的配合和認可。然而，目前的廚餘廢油的回收主要針對上述餐飲食肆和機構，而家居廚餘廢油尚未能得到有效的回收。有居民表示，家中煎炸烹調過程中產生的廢油難以妥善處理，而且因過期或變質的食用油亦不知如何妥善棄置。
據本人瞭解，目前香港和台灣地區都已經有成熟的廚餘廢油回收機制，廢油最終會被製成具有商業價值的生物柴油、肥皂等工業產品。
當局早前曾回覆本人表示，「日後建成的有機資源回收中心，將設專門處理油脂廢水的設施，並用於製造生物柴油」。當局其後更進一步指出，「有機資源回收中心的第一期工程」將於2026年完成。 有鑑於此，本人建議當局考慮於「環保加Fun站」增設家居廚餘廢油回收桶，又或者其他可行方式，為居民妥善棄置廢油提供合適且便利的渠道。
此外，當局設於環保加Fun站（望廈）的智能廚餘回收機，試驗期為一年，目前已投入使用大半年時間。本人建議當局檢視回收成效，並考慮是否推廣至其他環保加Fun站。
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