今屆美食節以「引領美食元宇宙」為主題，匯聚國內外美食，展現中西文化結合的多元飲食文化。
陳澤武指，因疫情等各種因素疊加，目前無法估算整個美食節有關人流、生意方面的收益。
大會於場外設置流動核檢車。
「第二十二屆澳門美食節」將於2022年11月18日至12月4日，一連17天假西灣湖廣場舉行。今屆美食節以「引領美食元宇宙」為主題，將繼續配合特區政府防疫措施，過百家本地著名特色餐飲商號參與，匯聚眾多國內外特色美食，展現澳門獨有中西融合的多元飲食文化，「2022年澳門美食節美食元宇宙遊戲」，參加者有機會得到各參展商的立減卷和其他豐富禮品，親臨美食節現場掃碼可解鎖獲得更多抽奬機會，奬品總值超過200萬澳門元。為市民及旅客打造一個具澳門特色，薈萃世界美食的盛會。
美食節統籌委員會主席陳澤武接受傳媒訪問時表示，今年有45%商家均是新加入的餐飲商戶，140間中有60多間新加入商戶，其中以甜品區為主，陳澤武形容甜品區今年新加入一些具年輕活力及創新的商戶。
有傳媒關注美食節主打預製菜，會否影響傳統餐飲業發展。澳門市場小，競爭力也小，而食材原料、人工、生產廠房成本與內地相差甚遠，在引資入澳門方面比較困難，澳門商家難以把握內地市場。但隨著大灣區、深合區政策逐步完善，若能獲政策扶持，對於年輕創業者而言是十分好的發展方向。
另有傳媒關注近日鄰近地區疫情持續升溫會否影響美食節收益，陳澤武笑言「無咩寄望，真係好難講，上面情況日日都唔同」。又提及往年會邀請一些內地網紅會來澳推廣，但因疫情複雜多變，旅客亦擔心訪澳期間會突然封關，影響兩地人員正常往來，導致大家都望而卻步，而恢復旅行團訪澳的計劃亦受疫情影響至今仍未能實施，陳澤武指，各種因素疊加，目前無法估算整個美食節有關人流、生意方面的收益。
另外，陳澤武表示，美食節每年以嘉年華形式舉行，但今年或會受到澳門經濟環境氣氛低迷的因素所影響，期望政府發放的8,000元消費卡能促進市民到美食節消費的意欲。
陳澤武續指，收到衛生當局指示，主辦方為配合政府防疫工作，將原本持48小時核酸進場的規定改為24小時。主辦方亦在美食節場地外設置流動核酸車，並隨時留意周邊地區疫情最新動向。 （編輯：郭善如）
下載APP