市政署嚴查大閘蟹貨源及品質網購代購大閘蟹亦須檢驗檢疫

市政署嚴查大閘蟹貨源及品質

網購代購大閘蟹亦須檢驗檢疫

04/11/2022

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現正值大閘蟹當造，市政署加強巡查本澳供應及售賣大閘蟹的場所，確保貨源合法、品質安全。同時，提醒業界及市民應謹慎選購、貯存及烹煮大閘蟹，以保食用安全。

在大閘蟹品質安全監察方面，市政署持續與內地權限部門保持緊密聯繫，加強源頭監管。自2017年起，相關水產養殖場正式供貨到澳門前，須通過市政署預檢，並由來源場監管當局直接封簽才可輸澳，避免混入其他貨源。

同時，市政署亦已加強巡查市面零售、批發及餐飲場所，監察大閘蟹貨源的合法性，並提醒場所負責人應妥善貯存及展示產品，保存來貨紀錄，以便查核貨源。市政署提醒，在本澳以任何形式包括網購、代購、於實體店出售或供應的大閘蟹，均須接受強制衛生檢驗檢疫，違法可被檢控，呼籲業界謹慎選擇貨源。

因應市民秋冬飲食習慣，市政署設立「秋冬季節食品安全」專頁，提供季節性食安提示，當中包括進食大閘蟹的相關食安科普資訊。市民可登入食安網www.foodsafety.gov.mo，或於微信平台搜尋「市政署食品安全資訊」，即可關注及追蹤最新食安動態。

市政署加強巡查本澳供應及售賣大閘蟹的場所，確保貨源合法、品質安全。（市政署圖片）

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