由澳門武漢黃陂商會冠名贊助、澳門青少年教育促進會和《學園週報》聯合主辦之「少年廚神」首屆澳門青少年親子廚藝大賽,上月29日於萬豪軒酒家舉行。活動得到教育暨青年局大力支持並擔任指導機構,共有12支學校代表隊伍參賽,經過一番競技,教業中學和鮑思高粵華小學分別奪得中學組和小學組冠軍。
參加「親子廚藝大賽」一眾學生,與嘉賓、評委合影。(青教會圖片)
比賽評委由澳門餐飲業聯合商會常務理事曹鋈良、理事黎國樑,「萬豪火鍋」主廚黃展基擔任。過程中,12支隊伍各展才藝,經過上午初賽,每組得分最高三支隊伍進入下午決賽,經過最後角逐,由教業中學和鮑思高粵華小學分別奪得中學組、小學組冠軍,蔡高中學和化地瑪聖母女子學校分別奪得中學組、小學組亞軍,菜農子弟學校和勞工子弟學校分別奪得中學組、小學組季軍。
小朋友烹調菜式時有板有眼。(青教會圖片)
澳門中聯辦經濟部副部長寇明、教育暨青年局代表鄺耀忠、立法會議員施家倫、澳門餐飲業聯合商會理事長李汝榮等,出席當晚頒獎典禮及澳門青少年教育促進會成立晚宴。
澳門青少年教育促進會會長陳群頌致辭時指出,「少年廚神」活動取得圓滿成功,很開心能看到學生享受比賽過程,也注意到各隊學生分工協作、學生和家長互動交流,參賽學生在家長指導下充分發揮創意及巧思,用自己的創造力重新呈現傳統菜式,達到活動預期目的。
她續稱,青教會於今年3月成立,至今已開展不少拓展學生視野活動;該會特別創辦了一份面向本澳中小學校師生和家長之教育類報紙——《學園週報》,努力打造成以青少年學生為中心,聯繫學校、老師、家長和社會的平台,為成長中青少年學生傳遞正面資訊,幫助他們健康成長。