本輪疫情發生至今已逾五周，經濟、社會和民生均受重創，基層市民的經濟壓力大增，新口岸某餐飲集團心繫受疫情影響的基層市民，向所有在澳居民及工作人士推出抗疫餐，與市民共渡疫境。
該集團負責人黃德秋表示，本輪疫情發生初期，疫情較以往複雜嚴峻，前線醫護及防疫人員不辭辛勞堅守崗位，穩守抗疫一線，付出良多，集團推出抗疫餐，首階段僅面向抗疫前線人員，以向他們致敬；其後集團心繫受疫情影響的基層市民，特別不少基層人士在疫情期間面對失業等生活困境，將抗疫餐普惠範圍擴展至所有在澳居民及工作人士，希望與市民共渡疫境。
黃德秋表示，抗疫餐包括兩餸一湯，僅售十八元一份，完全不計成本，目的踐行集團服務社會的初心，希望持續發揮企業力量，在疫情期間為抗疫盡一份力量，積極向社會傳遞溫暖的正能量，同時亦可讓員工有工開，不用為生計煩惱。目前集團旗下包括東湖海鮮火鍋酒家、德悅軒、氹仔好好順火鍋飯店及氹仔大排檔四間門店均有供應，每日合共售出四千多份抗疫餐，得到市民高度認可和讚許，員工亦備受鼓舞，雖然辛苦，但大家都凝聚一心、奋勇向前。
隨著疫情緩和，政府計劃進入穩定期將放寬防疫措施，包括有限度開放堂食。黃德秋希望本輪疫情早日結束，恢復正常生活秩序，集團會繼續為有需要的市民提供普惠的抗疫餐，並計劃在原有基層上，不斷豐富及優化菜品品類，滿足不同消費者多元化的口味需求。
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