與市民共渡時艱

疫下有食肆推出成本價套餐，與澳門人一起共渡時艱。 （郭善如攝）

業者表示，開店60年，一直得到街坊支持，是時候回饋街坊。 （郭善如攝）

該抗疫套餐每人限購兩份，售完即止。 （郭善如攝）

全澳進入「相對靜止」狀態的翌日，雖近兩日確診數字稍有放緩，但全城仍處於停工停業的狀態，非維生場所停運，食肆亦只供外賣。防疫常態化，留家吃外賣已成日常。不少餐廳在抗疫期間紛紛推出優惠抗疫套餐，其中氹仔官也街有餐廳推出近日推出19元（澳門幣，下同）抗疫套餐，希望在疫下困難時期貢讓民眾用更便宜的價格品嚐「日常的味道」。 【本報記者郭善如報道】

疫情持續半月，餐飲業大受打擊，面對市場的不景氣，餐廳在「疫境」中推出成本價套餐，價格實惠之餘，品質廣受好評，亦獲不少網民讚賞。官也街以往的主要消費群體是旅客，但疫情持續兩年多，旅遊業受到巨大打擊，位於該區的商戶亦受到牽連。餐廳店長林小姐接受本報訪問時表示，受疫情影響，生意額在半月內下跌逾五成，疫症無情，但人間有愛，店舖開業至今逾60年，幸得老街坊的支持，才能營業至今，為了回饋街坊，推出優惠套餐旨在與澳門人一起共渡時艱。

「想幫助有需要嘅人」

生意額大跌，但仍需支付店舖租金、水電、僱員薪資等，大部分零售、餐飲業界人士承受著經營壓力，她笑言「呢個時期全澳門都好困難，而家都無諗住賺錢，都喺想幫助一啲有需要嘅人」。林小姐表示，抗疫套餐從7月4日推出至今，每日分午市、晚市兩個時段開售，每人限購兩份，日均售出超過200份，套餐並沒有限額，視乎店內材料耗完即止。問及優惠活動何時結束，林小姐表示抗疫套餐會供應至疫情緩和後，但按目前情況，疫情似乎仍未見曙光。而未來將推出老人關愛套餐，以12元至14元的蝕本價出售，希望能對長者等弱勢群體起到扶持的作用。

酒家推18元抗疫愛心飯盒

另外位於新口岸的某間海鮮火鍋酒家近日推出18元全民抗疫愛心飯盒，店長鄺小姐表示，酒樓從7月10日起推出愛心飯盒，套餐從早上10時至晚上9時全日供應，目的旨在惠民，希望能盡綿薄之力貢獻社會。澳門靜止七日，不少市民留在家中抗疫，盡量避免去街市、超市等人流聚集的地方購買食糧，大部分市民都會選擇叫外賣，因此店內日均能售出逾千份的愛心飯盒。

蝕本也要開門

鄺小姐指，雖然在疫情期間餐飲行業仍能維持營業，但基本處於虧本的狀態，而酒樓主推抗疫愛心飯盒，店內日均收入只有10,000元左右，收入根本不足以應付舖租、人工和材料成本。鄺小姐指，疫情持續近一個月，有好幾個員工已經放了接近20天的無薪假，她笑言「就算蝕本都係要繼續開門做生意，老細都唔想啲僱員無人工攞」。而近日確診數字呈下降趨勢，鄺小姐認為是好現象，希望澳門疫情能盡快受控，市場早日恢復正常。