澳門醞釀有限公司舉行新品發布會「Brew The Moment所有時刻都需要醞釀」。（郭善如攝）
歐綺楹表示計劃將拓展產品銷路。（郭善如攝）
澳門醞釀有限公司新品發布會「Brew The Moment所有時刻都需要醞釀」今（3）日於澳門青年創業孵化中心舉行，品牌創始人之一的歐綺楹受訪時表示，公司今（2022）年計劃在澳門設立品牌的自家工廠，並拓展銷路，將產品投入大灣區市場。同時結合大健康產業，去研發更多新產品。
澳門醞釀發酵公司一直致力釀造高品質，健康，多樣化，和完整豐盈的發酵茶飲品。歐綺楹表示，大健康產業是澳門正著力發展的四大新興產業之一，而發酵茶產品在內地和港澳地區其實並不常見，因此團隊認為發酵茶可作為品牌的賣點及轉型發展的契機。她指，品牌自2020年創立至今，銷售網絡已遍布本澳大街小巷。但歐綺楹指，在澳門製作飲品其實並不容易，創立初期曾遇到食品、生物技術等問題，幸得有相識的檢測機構及政府部門協助，才能令發酵茶產品順利「出世」。
歐綺楹稱，目前創始團體已獲逾50個合作夥伴支持，每月銷售超8,000支發酵茶。以往因疫情的原因阻礙了品牌發展的腳步，而今年將會在澳門設立品牌的自家工廠，並計劃將產品投入大灣區市場，甚至更遠的地方。同時亦會持續結合大健康產業，去研發更多新產品，積極地發掘更多優秀的合作夥伴。（編輯：郭善如）
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