工人在印尼北蘇門答臘的一個棕櫚園採摘及搬運棕櫚果實。（新華社圖片）
全球最大棕櫚油生產國印尼宣布自下周四（28日）起禁止棕櫚油出口，目的是確保國內食用油供應充足，但分析指，此舉恐進一步推升全球食品價格，加劇通貨膨脹壓力。
印尼總統佐科維多多Joko Widodo表示，由於俄烏戰爭引發全球糧食通膨飆升到紀錄高點，為了確保國內食品供應無虞與價格平穩，決定將從28日起禁止棕櫚油出口。印尼曾在今年1月限制該食用油出口，不過在3月又解除禁令。
今年棕櫚油價格已經飆漲到歷史高點，至於在印尼平均零售價也強漲四成，來到每公升2萬6,436印尼盾（約澳門幣14元）。需求攀升與印尼、馬來西亞等主要出口國產能疲弱，是推升該食用油價格攀升的主要原因。另外僅次棕櫚油、第二大用來作為食用油的大豆油價格在芝加哥交易所也勁揚到每磅83.21美分。
然而身為蛋糕、化妝品等主要原料的棕櫚油遭到印尼禁止出口，勢必將大幅調高全球食品生產商的製造成本，並迫使各國政府必須做出選擇，決定棕櫚油是用來作為食品或是生物燃料的選擇。全球有超過半數的棕櫚油供給是來自印尼。有分析認為，印尼的出口禁令會進一步推高全球食品價格通脹。
印尼收緊棕櫚油出口，以確保國內供應。（新華社圖片）
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