市政署高度關注有內地酸菜產品在製作過程中衛生欠佳事件，當中有三款含有相關酸菜配料包的即食麵產品在本澳有售。市政署呼籲消費者如曾購買並持有相關產品，應立即停止食用。
三款可能受影響的即食麵產品，來源地為中國內地，分別為「康師傅老壇酸菜牛肉味即食麵（桶）」(淨重量：122克)、 「康師傅老壇酸菜牛肉味即食麵（袋）」（淨重量：117克〈五包裝〉）和「統一來一桶老壇酸菜牛肉麵」（淨重量：125克）。
市政署已向本澳食品業界發出食品預警，要求業界立即作預防性停售及下架涉事產品，並通報市政署。同時，市政署已派員於市面巡查並持續跟進事件。為審慎起見，市政署呼籲消費者如曾購買並持有受影響的產品，應立即停止食用，以保障食品安全。
在內地暢銷的老壇酸菜包，號稱是泡在罈子裡用傳統工藝發酵製作而成，但央視「3.15」晚會踢爆，湖南岳陽多家酸菜供應商的酸菜卻在土坑醃製，且製作過程極不衛生，包括工人光腳踩酸菜，甚至將煙頭直接扔在酸菜上，添加「兩到十倍」防腐劑等。節目播出後，岳陽市由市場監管、公安等部門組成聯合執法組，對所有產品全部就地封存，湖南省食安辦決定對「33.15酸菜案」進行掛牌督辦。
「康師傅老壇酸菜牛肉味即食麵（桶）」被踢爆泡菜醃製過程極不衛生。（資料圖片）
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