市政署透過常規食品抽檢，在黑沙環 「嘉和美食」一款市售鮮蝦雲吞樣本中檢出食品中禁用物質硼砂，並發現有關鮮蝦雲吞是在「鴻發咖啡麵食」作最後包餡加工。當局已即時採取預防及控制措施，勒令涉事商戶停售問題食品，並就個案開立卷宗。市政署將持續跟進調查事件，並進行複查及複檢，以保障食品安全。
經調查，有關樣本的內餡是在黑沙環 「嘉和美食」內調配，及後亦會送交位於馬場大馬路的「鴻發咖啡麵食」作最後包餡加工。包好的鮮蝦雲吞分別於上述兩間場所進行售賣。
為確保市民食用安全，市政署食品安全廳已即時採取預防及控制措施，勒令上述兩間商戶停售問題食品，並已開立卷宗跟進調查，如涉及違法行為，將作出檢控。根據第5/2013號法律《食品安全法》規定，食品的生產經營須符合食品安全標準及使用原則，違法者最高可被判處五年徒刑或被科處六百日罰金；如屬行政違法行為，將可被科處5萬至60萬澳門元的罰款。 （編輯：陳嘉俊）
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