因應鄰近地區疫情變化，早前應變協調中心呼籲居民減少非必要人群聚集，包括飲宴場所。因應珠海、中山、香港等地疫情，防疫指引等仍未放寬。有酒樓負責人表示，因應政府呼籲，基本上團體宴會早前所預訂近200圍的團年飯已取消，但近日有家庭相繼預訂，稱「依家一個一個咁補返（預訂）」，現時預訂率已接近九成，而酒樓方面於月初已得知疫情發展，沒有大量預訂食材。
早茶及晚市生意跌近兩成
嘉年華酒樓營業部主任古小姐指，年尾是餐飲業的旺季，鄰近疫情爆發以及政府的呼籲對餐飲業界有一定的影響，生意額未符合預期，近日早茶以及晚市生意下跌近兩成。
價格大致上與往年相若
古小姐表示，始終新年為傳統節日，即使團體不舉辦相關活動，一家人仍會外出用餐相聚。至於家庭消費力各有千秋，古小姐稱，經濟不景，有居民會「忍住手」，亦有居民認為一年一次團年飯，會豪爽一點，家庭自由點菜平均約2,000至3,000左右一圍，食材來貨價有所上升，而因疫情未敢大幅度加價，套餐價格上調3%，大致上與往年相若。
對於特區政府防疫措施的安排，古小姐指出，新年期間不少居民會外出過年，增加感染風險，若有一宗感染個案，影響更大，因此理解及配合政府指引，期望未來疫情緩和後，再逐步放寬防疫措施，而酒樓方面會正常營業，做足防疫措施及消毒工作。
有酒樓表示，有家庭客「補充」現時預訂率已接近九成。（資料圖片）
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