市政署辦講解會加深業界認識飲食及飲料場所發牌制度。（市政署提供圖片）
約80名相關業界及團體的人士出席講解會。（市政署提供圖片）
市政署日前舉辦「飲食及飲料場所發牌制度、工程與消防要求、食品安全與隔油井重點須知」講解會，向牌照申請人及代理人介紹相關場所的發牌程序、要求和營運須知等，並解答業界疑問及聆聽意見，藉此加深業界認識發牌制度及注意事項，有助加快發牌進度，減低場所開業成本。
講解會於12月14日在下環活動中心舉行，約80名申請人、代理人、相關業界及團體的人士出席。市政署、消防局及土地工務運輸局代表於會上介紹一站式發牌程序、「前置式」臨時牌照申請手續、電子化申請流程，以及有關申請對場所消防系統、燃料設備、隔油井設置、防蟲鼠等衛生設施的要求等，並就巡查中常見的問題進行說明。同時，亦提到將持續優化各項牌照的申請手續，加強一站式發牌程序的便捷性，扶持飲食業發展。
市政署表示，其中「前置式」臨時牌照令符合條件的場所可盡早經營，在不影響公共安全、公共衛生及環境保護等公共利益前提下，有助減低中小企的開業成本。有意申請者須按核准方案要求完成場所裝修，並遞交所需的聲明文件，在通過審批及繳付保證金後，便有條件獲發有效期為四個月的臨時牌照。另外，市政署亦提醒業界《核准酒店業及同類行業之新制度》將於明年1月1日生效，位於酒店場所內的飲食或飲料場所將由市政署移交旅遊局管轄，要特別留意有關法令的修改重點，例如新增了多項註銷相關牌照的條件。
會上，與會者踴躍提問，查詢有關申請程序、工程准照批核時間、網上查閱申請進度權限、升降機設置等問題，有關部門代表一一作出回應。市政署表示發牌效率的提升，有賴申請人、代辦人與政府的充分協調及合作。申請人可瀏覽「飲食及飲料場所一站式發牌服務」專題網頁，在提出申請前預早瞭解相關申請流程與要求。如存在較複雜的技術問題時，申請人亦可向一站式服務機構提出問題並要求召開「技術會議」，向專責部門尋求針對性的技術意見及指引。（編輯：黎家茗）
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