有本澳供應商指作為商家亦要承擔社會責任，即使升價也較香港平緩。 (張庚睿攝）
本澳相當部分糧食物資由內地供應，一定程度可以規避遠洋運輸受阻的風險。(張庚睿攝)
由於一些商品可替代品牌較多，如飲品一類，市民未必會感受到加價的壓力。 (張庚睿攝)
業界料一些工業制品如罐頭食品、啤酒類等，未來兩至三個月的價格都會較為波動。 (張庚睿攝)
持續攀升的物價伴著不斷上升的通脹預期成為社會關注的焦點，究竟這種狀況還要延續多久？澳門大學社會科學學院經濟學系助理教授關鋒分析，全球供應鏈緊張致物價上升和美國因素亦有關係，美國方面因疫情而實施另一輪的量化寬鬆，可預視很快便將結束，這體現在聯儲局最近一次決策都是減少買債，而這亦是一個信號，減少買債即對於貨幣政策有某程度的轉向，其不一定是收緊，但減少的下一步便是考慮在甚麼時候加息。【 本報記者陳宇東、實習記者胡可兒報道 】
澳供應商承擔社會責任 加價速度遠比香港平緩
對於港澳兩地商品的升幅差別，供應商聯合會會長葉紹文指，香港經歷了暴動事件，以及近兩年來的疫情，他們亦出現類似 澳門的不均勻情況，供應給酒店餐飲的商品滯銷，而零售的商品就相對暢旺；而此消彼長之下，香港部分的供應商就不會如澳門那樣保守，總之來貨價一升就即時升價，不理會市面到底是甚麼情況，運費一升會跟隨升價，很容易反映在市面上。但相對於澳門會較為保守一些，較有社會責任，所以澳門的升價便沒有香港那麼急促，香港可以隨時每月加價，他們是無需要有社會責任，但這亦沒有辦法，因他們的成本太高。
而有關澳門整體供應鏈的操作，澳大助理教授關鋒分析，簡單來看，本澳糧食方面有相當部分來自內地，另外一些凍肉或是超 市其他的商品會是從其他國家來的，因此會受到不同程度的航運、或是飛機延誤，而從不同媒體上亦得知，相當多的貨物都未必能夠如期付運。因貨品未能如期付運，而市場的需求亦不會因此而改變，所以便令到供應少了，需求不變的情況下，令部分貨品的價格可能出現上升的可能。
關鋒又指，雖然不會在短期發生，可能是會在明年第二或第三季，這需視乎美國聯儲局的決定。但這裡的訊息很明顯就是美國不會再繼續量化寬鬆，所以這會導致資金的流向或會進一步流回美國，所以令大家似乎對全球物價的上升壓力比下行的壓力較以往大了；甚至有消息指，今年至目前物價上升的壓力是過去十年裡最高。
大型加工類產品或漲價6至8%
另外，內地近月供電緊張，部分省份甚至拉閘限電，令民生、工廠、交通等均大受影響。供應商聯合會會長葉紹文稱，部分工廠每周開工時間僅一至四天不等，這便出現凡是需大量電量的工業製品會出現第一是歇性斷貨，第二是成本會增加，因其倉儲的貨易本來一個月可投入生產，現時便要等兩至三個月，以及亦有損耗。
他估計，未來一些冷凍食品的價格會比較浮動嚴重，以及一些工業製品，如油脂類、麵類、罐頭食品、啤酒等的價格都會較為波動；其實在9、10月已看到有部分產品(價格)在調升，預料未來兩至三個月裡有關產品的價格都不穩定，會有調升。
葉紹文稱，目前看到上述商品平均大概是升價4至7%左右，因有部分商品升幅未至於太多，可能只是2至3%，而2至3%可能供應商亦會消化了；但若部分商品升了超過10%，市場價格便不得不提升上去；但亦不會 因為來貨起了10%，而供應便馬上升價10%，可能是調升6至8%。
尋找不同產區與貨源保供應
葉紹文又解釋，如市民非指定某品牌產品不可，其實亦未必會感受到加價的壓力；因市面上同類產品有各種不同品牌，而事實上並非每個品牌都會同時升價，若市民可選擇不同品牌，相信市民未必會感受到太大加價 壓力。
他又指，供應商過去亦盡了力在不同地區、國家尋找不同的貨源；如近年來的大米，供應商亦盡了很大的努力，過去因歷史的因素，泰國米是佔澳門的90%，但 現時已回落至60%左右，主要是找了柬埔寨、越南等的米進來澳門，將米價一路穩定下來。因柬甫寨和越南白米是相對較平，令澳門的供應除了穩定外，物價亦相對較平穩。至於其他的糧油食品，供應商亦是繼續希望尋找不同的產區與貨源，令有關產品亦能相對穩定。
有學者指出，今年至目前物價上升的壓力是過去十年裡最高。 (張庚睿攝)
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