行政長官批示禁止進口及轉運不可降解塑膠製一次性餐飲吸管及一次性飲料攪拌棒至澳門特別行政區,該法例自明(2022)年1月1日起生效。該法例一經發布,澳門餐飲行業協會會長李蔭良表示十分贊同和支持,認為該法例有助於保障本澳的環境質素,樹立社會綠色消費的意識,對業界順利推行實施該法例亦十分有信心。
李蔭良表示,自2019年11月18日生效的《限制提供塑膠袋》法律及2020年1月1日起禁止進口及轉運一次性發泡膠餐具(包括餐盒、碗、杯、碟)
法例,都彰顯本澳正在循序漸進地有序推動限塑措施。近年來手搖飲品掀起熱潮,如雨後春筍般湧現市場,街上幾乎是人手一杯,加上茶餐廳奶茶是不少人每天必飲的醒神恩物,本澳對塑膠製一次性飲管和飲料攪拌棒的需求的確是極之龐大,對環境的破壞程度亦是難以估計,現時推出新的禁止法例,相信對本澳的環境的負面影響將會有所降低。
李蔭良認為,現時餐飲業界已存在眾多環保人士一路支持環保產本的推行和使用,環保局亦於一年多前開始向業界作環保相關宣傳推廣,與本會保持充分溝通交流,故相信餐椅業界能夠迅速順暢地配合環保局是次法例的推行和實施, 例如早年的膠袋收費和禁止使用一次性發泡膠餐具法例, 本澳餐飲商家都表示十分支持和配合, 故很有信心今次業界亦能順利配合。
對於環保餐具的推行,李蔭良表示已有替代商品可提供,例如紙吸管,以及用竹和椰子等植物物料製成的吸管,這些吸管物料在進入堆填區後亦可以被降解。價格方面,他指紙吸管和植物物料吸管的來貨價比膠吸管稍為高,生產地按來自東南亞和國內的價錢亦有所不同,但他相信在上述批示正式生效後,價格經過數個月的市場調節,成本就會回到業界所接受的水平,須堅持讓減塑擁有生態價值的同時也不失實用性和經濟性。
(澳粵同盟提供圖片)
澳門餐飲行業協會會長 李蔭良