業界普遍支持 市民冀能改善食安

近年因疫情加上科技發展，湧現了大量只做外賣的食店。（梁雄業攝）

市民陳先生亦認同登記制度，表示看新聞都知道外賣店有時候會出現食安問題，今次政府出手算是及時。（梁雄業攝）

外賣燒味店的周先生對於制度表示支持，指自己「攞正牌」經營多年，有實體舖經營，認同要規管沒有門面的外賣店。（梁雄業攝）

澳門中小型餐飲業商會會長葉榮發對於設立外賣食品活動場所的登記制度反應正面。（資料圖片）

市政署計劃設立外賣食品活動場所的登記制度。（資料圖片）

市政署計劃透過設立外賣食品活動場所的登記制度，對現時未納入准照規範的經營外賣食品活動的場所實行強制登記。

澳門中小型餐飲業商會會長葉榮發對於設立外賣食品活動場所的登記制度反應正面，他指出近年因疫情加上科技發展，湧現了大量只做外賣的食店，直指「間間舖頭都做外賣」，部分外賣店更「掛羊頭賣狗肉」，用A店的名目接生意，再在B店製作食品，部分更沒有地舖實體店，由於規管困難，外賣店食品安全問題已多次令外界關注。新制度要求外賣店須於開業前登記，須於實體店經營，且須展示登記證明供公眾知悉，網絡食品交易第三方平台亦須確保使用平台的外賣店已完成登記，他認為政府今次推出登記制度是對症下藥。

被問到登記制度的預計成效，葉榮發指今次算是新措施的第一步，但未有釋出沒有登記的罰則等細節，難以預計效果，但按他猜測大部分外賣店都是正規經營，並希望給予消費者食安信心，料登記制度不會出現大問題。

本報訪問一眾外賣店，店主對登記制度均反應正面，其中從事外賣燒味店的周先生對於制度表示支持，指自己「攞正牌」經營多年，有實體舖經營，認同要規管沒有門面的外賣店；甜品店負責人黎女士亦表示支持，指出政府立法規管能保障食品安全，市民知道有牌照的話叫外賣都叫得更放心。

市民彭小姐表示平日上班都有叫外賣作午餐，認同政府立法規管外賣店，食品安全才得到保障，她又指叫外賣時多使用手機應用程式，沒有見過實體店，有想過店面會否與事實不符，今次立牌令她更放心；市民陳先生亦認同登記制度，表示看新聞都知道外賣店有時候會出現食安問題，今次政府出手算是及時，期望制度能改善目前業界狀況。（編輯：梁雄業）