政府即將建立外賣店強制性登記制度,對此,市政諮詢委員會委員、街總副理事長陳家良表示,外賣店登記後能有效保障消費者,政府亦能做好食安監管,認為有需要盡快推出,同時也應藉登記制度,提高外賣店的消防及油污排放等門檻,減少外賣店對民生及市政的影響。
陳家良指,隨著網絡及手機普及化,加上發生疫情,透過網絡購買食品並進行外賣服務,已成為社會趨勢,為了避免食品安全出現問題,堵塞食安漏洞,以保障消費者的權益,有需要建立外賣店強制性登記制度,令有關商店能在政府監管下運作。他又指出,由於外賣店不設堂食,無需向巿政署申請飲食場所牌照,經營成本較低之餘,在監管上亦相對寬鬆,容易出現灰色地帶及漏洞,政府必須予以關注。
他認為,政府除了要透過登記制度解決食安問題,亦應研究透過登記制度,加強外賣店消防、排污等方面的門檻,以防出現事故和將經營成本轉移到社會的情況,又認為政府須加快《澳門餐飲業油煙排放標準及完善監管制度》法規出台,或直接在登記制度上將食肆及外賣店的油煙排放濃度進行統一,以減少外賣店油煙排放對居民所產生的問題。
陳家良認為外賣店登記制度能保障消費者及助政府做好食安監管。(受訪者提供圖片)