美食節籌委會主席陳澤武受訪時表示，場內共設有600多張用餐桌，預計可容納2,300至2,400人。（蕭偉強攝）
居民黃先生認為場內設「用餐區」可有效減少傳播風險。（蕭偉強攝）
今屆按不同菜系劃分為五大美食街中盡情吃喝，飽嘗澳門獨有的多元飲食文化。（鍾佩欣攝）
因應疫情，市民大眾必須在「用餐區」內用餐，而每張枱只能坐四人，枱與枱至少保持一米距離。（鍾佩欣攝）
由澳門餐飲業聯合商會主辦的「第二十屆澳門美食節」今（13）日起至29日一連17日於西灣湖廣場舉行，集聚逾百家本地商號，以各色招牌美食，展現澳門獨有的中西匯聚多元飲食文化。
今年因應疫情，市民大眾必須在「用餐區」內用餐，而每張枱只能坐四人，枱與枱至少保持一米距離。美食節籌委會主席陳澤武受訪時表示，場內共設有600多張用餐桌，還有60多張用餐桌作後備，預計可容納2,300至2,400人，而四人一枱是按照衛生局的建議，若超出限定人數，主辦方會及時增加隔板，陳澤武笑言：「已經有成百幾個（隔板）做後備。」
至於限制人流方面，陳澤武表示，場內會有專人觀察人流，從而制定具體措施，暫時未能提供實質數字。另問及今年特首及司長等官員未有出席開幕儀式原因，陳澤武稱，早前與政府商討，擔憂表演等活動，導致居民聚集，增加傳播風險，或者需出示核酸檢測陰性報告等，綜合上述，決定取消開幕儀式。
過去多次參與美食節的居民黃先生表示，今年人流明顯減少，環境較為舒適，而今年預算與往年相若，約300至400元，同時認為設「用餐區」可減少傳播風險。旅客蔡小姐表示，場內防疫措施妥當，不時有清潔人員清潔及消毒桌面，是次並無外地商戶參與，蔡小姐認為今年款式選擇較少，期望明年可吸引更多商戶參與，增加美食種類多元化。
今屆將一如既往，按不同菜系劃分為「中式酒樓街」、「歐陸美食街」、「風味美食街」、「亞洲美食街」及「甜品街」，讓市民及旅客於五大美食街中盡情吃喝，飽嘗澳門獨有的多元飲食文化。除此之外，於西環湖下層「日本街」搜羅本地特式日本餐飲商號，讓市民及旅客一嘗本地高水準及精緻日式美食之餘，亦能飽覽美境。（編輯：鍾佩欣）
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