第20屆澳門美食節將於下周五（13日）起一連17日在西灣湖廣場舉行。活動邀請近100間本地著名特色餐飲商號參與，展現澳門獨有的中西匯聚多元飲食文化，發掘更多餐飲創意，為居民及旅客帶來更加新鮮的美食體驗。
主辦單位的澳門餐飲業聯合商會理事長李汝榮指出，自今年8月起，內地陸續復辦赴澳自由行簽註，本澳旅客數字逐步回升，李汝榮相信作為本澳盛事之一的「美食節」可吸引更多旅客訪澳，他亦預料美食節可帶動50多萬人流。李汝榮續指，上一屆美食節有逾150間商號參與，而今屆參與商號減少至120多間，主辦方已儘量讓新商戶及中小微企參與，其中48間為首次參與。
90多名失業導遊應聘兼職
李汝榮指出，今屆美食節共聘請300多名兼職員工，逾600名報名兼職，當中約有90多名為失業導遊，有五至六名人士年齡逾60歲。他預料每間商號屆時將會再自行招聘臨時工，而主辦方亦將為參與商號轉介仍未獲聘的應徵者。
商戶需嚴格遵守衛生指引
早前美食節籌委會主席陳澤武曾表示，為配合防疫指引，本屆美食節將不邀請外地商戶參與；顧客用餐區每張枱只能坐四人，枱與枱至少保持一米距離；參與商戶需嚴格遵守食安及衛生指引，每個攤位均需配備酒精搓手液給顧客和工作人員使用；而工作人員需佩戴口罩、手套及相關防疫裝備。
第20屆澳門美食節將於下周五舉行，吊聯大賽車打造全城嘉年華。（資料圖片）
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