市政署舉辦市民食安講座，強化社會大眾食安防護意識。（市政署圖片）
市政署將於11月11日及11月25日舉辦「市民專場之食安教育講座」，以《食品安全法》及日常食安操作注意事項為主題，並講授防範食源性疾病發生的方法，費用全免。
市政署每月定期舉辦兩場食安講座，而11月場次定於11日及25日，下午3時至4時15分，在祐漢小販大樓一樓食品業界專區多功能室舉行。講座內容涵蓋《食品安全法》及「食品安全5要訣ABCDE」、防災善後食水及食品安全須知，以及家居防治鼠患方法等內容。食安人員會藉案例分析及深入講解，輔以播放食安教育影片，以及安排有獎問題等教學環節，讓公眾輕鬆學習及掌握食安控制要點，尤其是如何避免交叉污染、謹慎選購食品食材、保持清潔和徹底煮熟、危險溫度帶以及努力維護澳門食品安全等關鍵技巧及重要理念，靈活應用到日常生活中，以預防食源性疾病的發生。（編輯：賴蘇武）
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