設用餐區 攤位前不得飲食

美食節籌委會主席陳澤武介紹，今屆參展商號有間，較去年減少間。（馮靖欣攝）

商號負責人李小姐

「第20屆澳門美食節」將於下月舉行，主辦方昨日在萬豪軒酒家舉行商號講解會。（馮靖欣攝）

「第20屆澳門美食節」將於11月13日至29日一連17天在西灣湖廣場舉行，主辦方澳門餐飲業聯合商會昨（20）日假萬豪軒酒家舉行商號講解會。受新冠肺炎疫情影響，今年美食節將設四個特定用餐區，美食攤位前不得飲食。以往人人邊走邊食的愜意場景今年將不會出現。

美食節籌委會主席陳澤武昨日在會上介紹，今屆參展商號有115間，較去年減少24間，其中新商號45間，舊商號70間。防疫方面，衛生局已為美食節制定詳細防疫指引，包括所有入場人士須測量體溫及出示健康碼；顧客除進食外要全程戴口罩；市民須在四個特定用餐區飲食，不得在攤位前用餐；餐桌保持至少一米距離，每張枱限坐四人，長桌上設置阻隔板；人流過多時應暫停入場，在空曠地方排隊等。

攤位遊戲保留會提供搓手液

今屆美食節保留設置攤位遊戲，每次使用用具後要清潔消毒。陳澤武稱，攤位會在顧客玩樂前提供搓手液，每天記錄工作人員的名單和聯絡方式，以便出現個案時可及時跟進。他透露，今年增聘約40名工作人員負責執行防疫指引和加強清潔工作，但因減少攤檔及開幕式，並取消對商戶的10,000元特別資助，總體成本應較以往要少。

交通方面，由於旅客大減及道路工程原因，主辦方取消由西灣湖廣場至關閘口岸的免費穿梭巴士線路，保留南灣國際銀行、黑沙環市場街及氹仔成都街三個巴士上落客點。

料客源以本地人為主

有意參展的商號負責人李小姐表示，會「跟足」大會防疫指引，因過往參展均會要求員工佩戴口罩及手套，今年只是增加免洗搓手液，故操作上沒有難度。她稱會擔憂美食節生意狀況，因今年缺少海外遊客，早前黃金周國內訪澳遊客亦不理想，今屆美食節主要客源為本地市民，故以宣傳為主，希望讓更多顧客認識店舖，屆時也會贈送新菜式及食品予顧客。