全國政協澳區委員、澳門中小型企業聯合總商會會長周錦輝，中聯辦經濟部副部長級助理張建華，基金會行政委員會行政委員會代主席鍾怡等嘉賓主持開幕儀式。（李燊攝）
第十一屆國際文化美食節今日起，一連10日假漁人碼頭舉行。（李燊攝）
主辦方邀請本澳及珠海的KOL宣傳本澳美食。(李燊攝)
葉榮發期望透過全方位的宣傳活動吸引更多旅客前來參與活動，實現提振經濟、再次起航。（李燊攝）
主辦方強調活動將會嚴格落實各項防疫工作。（李燊攝）
第十一屆國際文化美食節於今(25)日假澳門漁人碼頭勵駿大道揭開序幕，活動由今日起至10月4日一連10日舉行，據主辦方介紹，今年活動共設101 個展位，其中首次參展的商戶佔40%。有商戶表示，受疫情影響，生意大跌，幸好政府推出消費卡，能維持居民消費水平，又指現時疫情受控且恢復自由行，期望國慶假期能有更多遊客來澳消費，希望能達到以往八成生意額。
國際文化美食籌委會主席、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發致辭時強調，自9月23日起恢復辦理內地居民赴澳門旅遊簽注，且10月1日適逢國慶節、中秋節雙節同日，故活動以「慶佳節 振經濟 再起航」為主題，並加入不同種類的優惠活動，旨在為本澳中小企特別是餐飲、零售等行業提供廣闊的營商平台與環境的同時，期望透過全方位的宣傳活動吸引更多旅客前來參與活動，實現提振經濟、再次起航。
商戶洪小姐指，受到疫情影響，生意額下跌，而居民受到消費卡帶動維持過往消費水平，她又指內地重新開放自由行簽註且國慶黃金周將近，預料未來幾日旅客將增加，期望今次參展能有往年的八成生意額。商戶梁先生指，自己經營的店鋪為新品牌，希望能透過美食節宣傳自己的品牌。
在抗疫防護工作方面，主辦機構強調，是次活動嚴格落實各項防疫工作，規定參展商在參展期間必須嚴格遵守現場抗疫要求，於展位內全程佩戴醫用口罩，特別在處理食物時需注意衛生及加強消毒；在主入場口放置三個立式測溫儀，對入場市民及旅客進行體溫測量；每日由工作人員手持體溫槍到各展位對參展商進行體溫測量；此外，大會呼籲到場市民及旅客配合不超「四人一檯」的防疫措施，餐檯與餐檯之間保持1米安全距離，並提供消毒液、洗手液、餐位擋板等抗疫用品，鼓勵參展商及到場市民、旅客注意個人及環境衛生，配合現場防疫工作，支持環保、參與垃圾分類，共同創造健康、安全、衛生的環境。（編輯 : 李燊）
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