旅遊休閒職業競賽下周三舉行

主辦方:讓職工互相切磋及交流
22/07/2020
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主辦方:讓職工互相切磋及交流

由勞工事務局、工聯總會及六間綜合旅遊休閒企業合辦第二屆「澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽」,因受疫情影響,比賽日期一直由本年3月延期,終於在本月29日正式舉行,當中博彩娛樂職業技能大賽、酒店綜合服務職業技能大賽會分別在澳門JW萬豪酒店宴會廳及銀河酒店房間進行;世界美食之都職業技能大賽則在銀河酒店綠洲宴會廳進行。主辦方希望藉比賽充分展現職工的職業技能水準,提供服務素質,促進業界發展和交流。

主辦方在昨(21)日的記者會上表示,隨著澳門融入粵港澳大灣區,培養具有高素質和職業能力水平的人才成為重要工作,因此勞工事務局和工聯去年舉辦首屆「澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽」,為職工提供互相切磋、交流的機會,同時在競賽過程中為僱員帶來更多的職業榮譽感,讓尊重勞動、知識、人才和創新成為社會共識。

作為旅遊休閒城市的澳門集旅遊、娛樂與美食於一身,故競賽亦圍繞這三方面,分為博彩娛樂職業技能大賽、酒店綜合服務職業技能大賽、世界美食之都職業技能大賽三個項目。今年博彩娛樂職業技能大賽除了繼續沿用去(2019)年參賽項目計數及執碼外,還新增牌例結合服務的元素;酒店綜合服務職業技能大賽則設有房間整理和主題設計環節,同時新增房間設施維護的環節;至於世界美食之都職業技能大賽則以烹調西餐為主,參賽隊伍需根據主題在指定時間內設計和烹調前菜、主菜和甜品各一道。競賽評審方面則會由理工學院、科技大學、旅遊學院等協辦單位派出代表。

旅遊休閒職業競賽主辦方昨宣布比賽本月29日舉行。(馬曉珠攝)

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