雖然疫情關係外加豬價上升,假日下茶樓客人亦客似雲來。(梁雄業攝)
茶樓負責人陳女士表示,糭品前兩天已告賣光。(梁雄業攝)
今日是端午節,不少市民都會「應應節」,購買糭品送禮自奉。雖然疫情關係外加豬價上升,茶樓客人亦客似雲來,其中糭品銷情與去年相約,不受外圍環境影響。
位於十月初五街的老牌茶樓負責人陳女士表示,糭品前兩天已告賣光,本來以為疫情銷量不好,預先製作的糭品減少兩成,豈料客人與上年相約,令糭品供不應求,師傅後來加班都做不切,她笑言:「可能之前個個返大陸買糭,而家反而幫襯本地貨。」她又指雖然豬價屢創新高,但始終做街坊生意,只加價一至兩元。
位於提督馬路的茶樓假日生意亦告捷,負責人魏先生表示,今年雖疫症來襲,但無損糭品銷情,與上年相約,雖豬價上升也沒有加價,茶樓今年預先製作的糭品亦與上年相約。他認為傳統文化的食品有穩定客源,不會因為一時三刻的社會狀況而改變。不過由於是傳統客路,或對新推出的政策及科技不感熱衷,他指銷費券推出後亦只有約兩成客使用。 (編輯:梁雄業)