三文魚恐慌發酵 壽司店緊急下架

專家:魚類不太可能是傳染源
15/06/2020
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專家:魚類不太可能是傳染源

北京新發地市場傳出在切割三文魚的砧板上發現新冠病毒,引發一陣對三文魚的恐慌。內地媒體報道,北京市內多間壽司店已經下架三文魚商品,並加強門店防控疫情力度,而多間超市亦緊急下架三文魚。不過,究竟是魚肉本身帶有病毒,還是操做切割的人員本身帶有病毒並遺留在砧板上,目前還未能釐清。

香港大學病毒學家、醫學教授金冬雁接受內地媒體訪問時表示,新冠病毒的宿主為哺乳類動物,三文魚不太可能是新冠病毒的傳染源,因為魚類是低等生物,魚類將病毒傳染給人類的情況幾乎沒有發生過,目前沒有證據顯示病毒能在魚身上複製,三文魚作為載體傳染給人的可能性非常小。

儘管如此,多數專家仍然建議暫時不要生食三文魚,因為三文魚表面可能遭到環境污染而存在病毒。

專家認為,魚類不太可能攜帶新冠病毒。(資料圖片)

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