紅街市內每一個豬肉攤檔前均有貼出排骨、豬扒等部位的價格。(鍾佩欣攝)
紅街市大部分的攤檔都有開市,豬肉量充足供應,零售價維持穩定。(鍾佩欣攝)
持有三攤檔檔主史先生表示,昨日只有三隻豬可出售。(鍾佩欣攝)
市民朱小姐認為街市豬肉價格尚算合理。(鍾佩欣攝)
兩南公司於廣西採購的216頭活豬在當地海關檢疫時,因個別活豬不符合出口規格,被要求全數退回,因此影響昨(31)日及今(1)日活豬供應數量,每日供應量只有170頭,但今(2)日起預計將回穩至平均每日250頭。活豬供應數量突再減少,本報記者昨日走訪街市,未見豬肉零售價上升。
本澳記者在昨(31)早前往紅街市豬肉攤擋了解情況,大部分豬肉攤檔都有開市,豬肉貨量供應充足,每一個豬肉攤檔前均有貼出排骨、豬扒等價格,樓梯旁邊市政署亦設有一電視熒幕顯示不同超市、街市等的蔬果肉類價格,讓大眾得悉是日價格水平。
持有三個豬肉攤檔牌照的史先生昨日接受本報訪問時表示,以往平均約有四隻豬供應,昨日只有三隻,約在早上10時左右豬肉會售罄。至於售價方面,史先生形容是自己是「益街坊」,較以往降價不少。
豬隻肥肉多 望政府理解
另一豬肉攤檔謝先生受訪時表示,昨日有一隻豬可出售,與平時相若,因此即使治豬入口總量下跌,對他來說是全無影響,故此價錢則照攤檔前的牌價出售。但謝先生認為現時來貨豬隻少、且質素下降,導致可以正常價出售的部位少,他直言:「啲豬好多肥膏,都無肉,期望政府方面可理解。」
攤檔不受供豬數量減少影響,市民亦因此受惠可食到「平豬肉」。市民吳先生受訪時認為,現時的豬肉價格較以往便宜,且攤檔前的牌面顯示售價,增加透明度,可讓市民放心購買,他又認為豬肉質素確實較以往有所下降,肥膏較多,但尚可接受。另一市民朱小姐則認為,街市豬肉價格尚算合理,她笑言:「貴都要食,唔通唔食咩。」
市政署在前(5月30)日接獲通知,指兩南公司於廣西採購的兩車合共216隻活豬在當地海關檢疫時,因個別活豬不符合出口規格,被要求全數退回,因此將影響昨今兩日供澳活豬數量。
已從湖南廣西採購600頭
當局解釋稱,斗門供澳活豬過駁站自上月25日投入使用後,短短五日已有逾600頭經由湖南及廣西採購的活豬供澳。在維護供應穩定的同時,內地對供澳活豬的檢驗檢疫亦嚴格把關,是次由於個別活豬不符檢驗檢疫要求,為確保供澳活豬的質量及食用安全,故整批來自廣西的活豬全數須退回,明日起預計將回穩至平均每日250頭。