酒樓負責人表示，4,000元至5,000元的中檔價位套餐較受市民歡迎。
距離農曆新年還有不足十天，相信無論是企業或家庭都已開始「扮靚靚」，年花當然是必不可少的裝飾品。位於澳門路環的「培記花園」已超過50年歷史，老闆娘黃燕雯指出，可能由於去年是盲年沒有「立春」這個節氣，加上天氣較為暖和，今年花蕾綻放的時間分開一批批，但也已經賣得七七八八，價格也與去年相若。
今年桃花「花王」已經耕種近五年，售價超過10,000元，早已「名花有主」。
老闆娘黃燕雯指出，由於盲年沒有「立春」的節氣，加上天氣較為暖和，今年花蕾綻放的時間分開一批批。
培記在澳門經營多年，不少政府部門、大企業及知名人士都是其熟客，黃燕雯表示，今年客人仍是以熟客為主，增旺人緣的桃花備受歡迎，桃花花王已經耕種近五年，售價超過10,000元，早已「名花有主」，至於菊花等盤栽則幾十至幾百不等，年桔則幾百至一千多元不等。問及今年生意額有否上升，老闆娘便指由於今年年花沒有加價出售，故生意額也沒有明顯變化，「個個都話生意一般，我哋就冇加價，呢幾年都係差唔多價錢」。
澳門從事這個行業的人士少之又少，畢竟日曬雨淋也不是人人也能接受，故老闆娘大歎現時較少年輕人入行，行業也日漸式微，「新入行真係唔好（容易）做，又要靠經驗，又要考究點淋水、施肥、殺蟲，好辛苦嘅，所以好少人入行。」她又笑稱自己已習慣這種忙碌生活，「唔做唔自在」，便計劃做到退休為止。
餐廳團年飯中西合璧吸客
一年忙碌的日子即將結束，來到歲末當然要與家人團團圓圓。有酒樓的負責人陳先生表示，今年豬肉等食材的來貨價有所上升，但由於同行競爭激烈，售價與往年相若，不過預訂情況較為理想，升了一點。
酒樓負責人陳先生表示，今年豬肉等食材的來貨價有所上升，但由於同行競爭激烈，售價與往年相若，不過預訂情況較為理想。
陳先生透露，為吸引更多客人，今年餐廳菜式方面有所變化，添加了中西文化、大江南北的元素，如葡國菜、冰鎮海鮮等，但當然少不了寓意「發財好事」、「笑哈哈」等傳統菜式。他續指，餐廳推出價格高至過萬元，低至2,000多元的套餐，當中4,000元至5,000元的中檔價位套餐較受市民歡迎，「因為係傳統節日，家庭套餐，（市民大眾）都是理性消費」。
負責人：競爭激烈唔敢加價
眾所周知，近期豬肉短缺，價格不斷上漲，但陳先生表示，雖然成本有所上升，但由於行業競爭劇烈，故沒有向消費者加價，但幸好團年飯預定情況理想，生意額有輕微增長。（編輯：鍾佩欣）
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