中斷兩周的活禽輸澳前日恢復,首批7,500隻活雞及約1,920隻活鴿昨日如期供應到市面銷售。有雞檔東主指復市首日生意一般,又慨嘆停工半月影響較大,促請當局顧及行業生計不要強推冰鮮禽取代活禽方案。有市民特意一早趕到街市挑選活雞,她認為冰鮮雞難以取代新鮮雞肉,又指相信當局的檢疫及衛生工作,不擔心禽流感。
本澳活禽交易暫停14天後,昨日恢復,供應到市面銷售。 (周婉茵攝)
首批恢復輸入的內地活禽昨早供應到本澳市面銷售,本報記者昨日到早前發現禽流感病毒的祐漢街市觀察,發現有不少市民選購活禽。有雞檔檔主表示,復售活雞首日未有刻意多準備活雞,早上人流稍增,但生意與平常差不多,活雞零售價亦維持在正常水平。
是次暫停活禽交易長達14日,被問及損失情況,她無奈地表示:「半個月沒有開工,又要照常支薪予員工,怎會沒有影響」。另外,被問及對當局以冰鮮禽取代活禽方案的看法,檔主擔心會對行業生計造成嚴重打擊,希望政府體恤,不要強推。
市民指選購活雞已成習慣
現場所見,部分選購的市民如常走近放置活雞的雞籠仔細端詳,務求「揀隻靚雞」,無懼禽流感。有市民稱,早上看新聞知悉活雞恢復出售,特意到三鳥檔選購活雞,坦言幾十年來都是食用新鮮雞,早已成為習慣,故早前活雞禁售期間,雖然改為選購冰鮮雞,但認為始終新鮮雞肉質比較有口感,冰鮮雞難以取代。她又稱,相信當局衛生及檢疫工作,故不擔心禽流感。