檔主籲當局勿強推冰鮮雞

中斷兩周的活禽輸澳前日恢復，首批7,500隻活雞及約1,920隻活鴿昨日如期供應到市面銷售。有雞檔東主指復市首日生意一般，又慨嘆停工半月影響較大，促請當局顧及行業生計不要強推冰鮮禽取代活禽方案。有市民特意一早趕到街市挑選活雞，她認為冰鮮雞難以取代新鮮雞肉，又指相信當局的檢疫及衛生工作，不擔心禽流感。

本澳活禽交易暫停14天後，昨日恢復，供應到市面銷售。 （周婉茵攝）

首批恢復輸入的內地活禽昨早供應到本澳市面銷售，本報記者昨日到早前發現禽流感病毒的祐漢街市觀察，發現有不少市民選購活禽。有雞檔檔主表示，復售活雞首日未有刻意多準備活雞，早上人流稍增，但生意與平常差不多，活雞零售價亦維持在正常水平。

是次暫停活禽交易長達14日，被問及損失情況，她無奈地表示：「半個月沒有開工，又要照常支薪予員工，怎會沒有影響」。另外，被問及對當局以冰鮮禽取代活禽方案的看法，檔主擔心會對行業生計造成嚴重打擊，希望政府體恤，不要強推。

市民指選購活雞已成習慣

現場所見，部分選購的市民如常走近放置活雞的雞籠仔細端詳，務求「揀隻靚雞」，無懼禽流感。有市民稱，早上看新聞知悉活雞恢復出售，特意到三鳥檔選購活雞，坦言幾十年來都是食用新鮮雞，早已成為習慣，故早前活雞禁售期間，雖然改為選購冰鮮雞，但認為始終新鮮雞肉質比較有口感，冰鮮雞難以取代。她又稱，相信當局衛生及檢疫工作，故不擔心禽流感。