美國最大乳品公司Dean Foods申請破產保護。
近期牛奶價格跳漲，過去三個月上漲了10%，這導致乳品業生產成本上升。
某些雜貨連鎖店甚至建立了自己的牛奶廠，從而減少了對Dean的依賴。
據《華爾街日報》周三（13日）消息，美國最大乳品公司Dean Foods申請破產保護，給美國乳品業帶來新的打擊。
幾十年來，隨著飲料銷售轉向樽裝水、果汁以及由大豆和燕麥製造的牛奶替代品，消費者逐漸摒棄傳統牛奶。Dean旗下品牌舉步維艱，因雜貨連鎖店更樂於推銷店鋪自有品牌，某些店鋪甚至建立了自己的牛奶廠，從而減少了對Dean的依賴。近期牛奶價格跳漲，過去三個月上漲了10%，這導致乳品業生產成本上升，而Dean本來就在關閉工廠和削減開支，這樣的環境可謂雪上加霜。
Dean首席執行官Eric Beringause表示，「儘管我們盡了最大努力要讓業務更加靈活並提高成本效益，但我們繼續受到挑戰性經營環境的影響，挑戰主要表現為牛奶消費持續下滑。」Beringause今年7月接掌Dean，為該公司三年內第三位首席執行官。
Dean表示，該公司已獲得融資，目前正在同美國最大乳業合作社Dairy Farmers of America Inc.進行交易談判，可以繼續支援經營並支付員工薪資。Dean Foods周二（12日）表示，將利用破產程序來解決該公司債務和缺錢履行退休金給付義務的問題。
（編輯：李袁木）
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