「第十九屆澳門美食節」於今（8）日起至24日，一連17天假澳門西灣湖廣場舉行。
文綺華表示，適逢今年是雙慶之年，今年美食節再次匯聚過百間本地特色餐飲商號，向市民及旅客展示澳門的多元美食。
由澳門餐飲業聯合商會主辦的「第十九屆澳門美食節」於今（8）日起至24日，一連17天假澳門西灣湖廣場舉行。美食節開幕儀式由行政長官崔世安、中聯辦主任傅自應、社會文化司司長譚俊榮等人主禮。
今屆美食節以「慶祝回歸20年，世界美食在眼前」為主題，匯聚超過160個美食攤位，讓市民及旅客在這個豐富多彩的美食世界中，不但可以品嚐到澳門獨有的美食，亦可於「北海道村」盡享來自日本北海道的地道風味小食。
旅遊局局長文綺華致辭時表示，適逢今年是雙慶之年，今年美食節再次匯聚過百間本地特色餐飲商號，向市民及旅客展示澳門的多元美食。自2017年澳門獲聯合國教科文組織評定為「創意城市美食之都」，業界積極配合旅遊局的宣傳工作，舉辦不同以美食為主題的活動，讓到訪旅客留有充滿滋味的旅遊體驗。
文綺華提及，今年主辦單位特意於美食節期間舉行「澳門2019世界粵菜廚皇大賽」，邀請來自全球超過40個國家的廚師共聚澳門，為廚藝業界帶來發揮創意及交流分享的機會，一方面傳承已有二千多年歷史的粵菜，另一方面為此傳統菜系帶來新活力。
澳門餐飲業聯合商會會長陳澤武致辭時表示，為期17日的澳門美食節，旨在團結與促進以中小微企為主體的本澳餐飲業界持續發展。 今年本澳雖面對宏觀經濟下行壓力，但有信心在中央政府大力支持和特區政府有效帶領下，隨著大灣區不斷發展，迎來新的增長機遇。
「第十九屆澳門美食節」除美食外，現場還設有多個有獎攤位遊戲，以及一連串的精彩節目表演，以增加美食嘉年華的熱鬧氣氛。
（編輯：林嘉欣）
下載APP