因內地豬源短缺，昨日祐漢街市一開門，就有不少市民到豬肉攤買肉。 （梁啟迪攝）
活豬批發價昨日上漲，零售價亦上升，大部分每斤接近百元。 （梁啟迪攝）
本澳活豬供應緊張，批發價昨（10）日起每司馬擔再上調300元，零售價水漲船高，大部分每斤接近100元，街市豬肉檔東主表示，今日豬肉零售價每斤加價三至五元，今日零售價或要每斤100元。南粵食品公司代表昨日接受本報訪問時表示，昨日進口活豬242頭，預計今（11）日供應量稍有增加。
南粵公司稱，由於內地出口價格不停調升，為求供應穩定，本澳活豬價格也需調升至貼近內地出口價，昨起每司馬擔再上調300元後，現時最高批發價每司馬擔2,960元。至於短期內會否再加價？
南粵公司稱，未來還需觀察國內市場價格走勢，難以預計會否繼續亦加價。南粵公司解釋，因豬源短缺，市場需求大，扯高價格，引致來貨緊張，為盡可能維持本澳活豬供應，需要調高價格。
供不應求！客人早起排隊買豬肉
祐漢街市有肉販昨日受訪時稱，因市民擔心貨源短缺，早上6時多街市仍未開門，已有市民在街市門外等候。
祐漢街市豬肉檔東主麥女士直言，「豬肉唔夠賣！一早已經交晒貨畀人。」她稱，很多客人知道豬肉價格調升，擔心貨源短缺，所以早上6點多市場未開門已前來等候購買。她稱，今（11）日豬肉貨源會較充足，約有七車豬運到街市，而昨（10）日只有四車。麥女士又稱，豬肉再次加價，每隻豬平均多付500元，每日便損失數千元，慨歎「搵搵埋埋填晒落去！」每日都到街市買餸的市民林先生表示，始終新鮮豬肉比較好味，但豬肉不停加價，唯有盡量食少啲，可能會選擇食其他冰鮮食材。
難活豬批發價由今年6月起連續四個月上調，最近一次加價在8月29日，當時每司馬擔批發價調升310元。
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