特區政府日前公布《以冰鮮禽取代活禽供應》的諮詢報告，諮詢調查顯示，42%受訪者明確表示反對冰鮮禽取代活禽，只有24%贊成，但民政總署卻把33%「無所謂」的意見，歸納入贊成一列，結果出現接受冰鮮禽取代活禽的受訪市民，仍佔大多數的結論！立法會議員黃潔貞昨日在立法會全體大會議程前發言時指出，政府這種言論及做法，具有偏向性。
黃潔貞認為，政府把「冰鮮禽取代活禽調查報告」中33%無所謂的意見納入贊成一列，是具偏向性。（資料圖片）
黃潔貞（下圖）指出，報告顯示較多市民是以食用現宰雞為主，有近半市民認為現宰活禽是購買禽肉時考慮的重要因素，街市攤販亦擔憂若只能販賣冰鮮禽肉，將難與超市競爭，生計必定大受影響，可見以冰鮮禽全面取代活禽的諮詢方向的政策，暫未獲絕大多數市民及業界支持。
因此，在居民和業界都認為諮詢結果受質疑的情況下，她促請政府在正視民意的前提下，為本澳未來的禽鳥輸入模式作進一步研究，平衡公共衛生與居民飲食習慣，同時讓居民可能確切了解禽流感對自身健康的風險。
在最終達致人禽分隔的前提下，進一步尋求社會最大的共識，討論支持在本澳設立中央屠宰，還是一刀切以冰鮮禽取代活禽？並與業界商討日後措施推行的安排，待時機成熟再推行較易令市民接受的政策。
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