澳門新濠鋒管理層團隊及管家部透過「設身處地 走在前綫」計劃進行交流。
新濠天地項目總裁David Sisk先生帶領高級管理層體驗作為酒店摩珀斯管家部服務員體驗的一天。
新濠執行副總裁Jarlath Lynch 先生體驗酒店及餐飲服務員的一天。
澳門新濠鋒項目總裁蔡欣榮先生與高級管理層一同體驗餐飲部洗碗員的生活。
新濠影滙項目總裁Geoff Andres先生在碧迎居及意匯餐廳跟大廚做學徒,當一日「初級無經驗廚師」。
新濠博亞娛樂(新濠)近日推出「設身處地 走在前綫」計劃,讓管理層親身體驗前線同事的一天工作,以促進及強化內部溝通,為賓客帶來更優質服務。在這個新計劃中,公司各個物業的項目總裁及其他高級管理層均獲邀參與體驗酒店內不同部門的崗位。由本年五月至今,新濠旗下度假村共有超過70名員工曾參與「設身處地 走在前綫」活動。於未來數月,更多同類型活動將陸續舉行,以幫助管理層加深認識前線崗位的工作、閱歷及日常所面對的困難,協助他們構思及實踐可行的運作模式,從而優化服務質素及員工工作環境。
體驗前線員工工作 澳門新濠鋒管理層表示具啟發性
在澳門新濠鋒,近20位來自不同部門的管理層分別組成3支隊伍體驗管家部服務員的一天,並進行友誼比賽。當日,由專業的管家部同事耐心地為「實習生」們進行日常工作教學課,分享個人心得及技巧,並在酒店的房間及套房內作實地示範,向「實習生」們展示如何完成一天的職務。其後,「實習生」們亦有機會親身挑戰,將剛學習到的理論即場實踐,完成被指派的不同任務。完成實習後,由澳門新濠鋒資深管家部同事組成的評審團,隨即為每支隊伍的表現作出評分,投選出優勝的隊伍並頒贈紀念品,場面輕鬆熱絡。
澳門新濠鋒項目總裁蔡欣榮先生參加活動後表示,是次體驗十分有趣,讓他有機會與管家部作深度互動及嘗試其日常職務,他期待日後再有機會在其他部門「實習」。新濠執行副總裁-酒店及餐飲Jarlath Lynch先生亦有抽空參加「設身處地 走在前綫」體驗餐飲服務員的一天,嘗試洗碗、清潔雪櫃及地板等前線職務。他表示:「這是一個非常有啟發性的經驗,我們的團隊中確實有不少了不起的人才。」
重視員工與企業文化是成功的關鍵
新濠執行副總裁兼首席事務長高橋明子女士表示:「我們認為員工及企業文化是公司成功的關鍵因素,這亦是我們每天能夠在旗下度假村內為每位賓客帶來最頂級體驗的原因。我們致力成為同事樂於長期服務的理想僱主,並堅信各階層同事進行溝通及交流的重要性。我們相信『設身處地 走在前綫』計劃能夠提供有效的溝通機會,裨益所有新濠的團隊及同事,讓大家能更有效地發揮團隊精神,為賓客們提供最難忘的體驗。」